您的位置首页  南京魅力  美食

南京夫子庙的秦淮八绝:你吃过正的吗

南京夫子庙的秦淮八绝:你吃过正的吗  秦淮八绝是指南京八种最有秦淮风味的特色小吃,中国四大小吃之一…

原标题:南京夫子庙的秦淮八绝:你吃过正的吗

  秦淮八绝是指南京八种最有秦淮风味的特色小吃,中国四大小吃之一。秦淮八绝夫子庙小吃已“两极分化”:一边平民化但粗制滥造,一边精工细作却价格太高。夫子庙地区仅剩的4家“八绝”老字号和一些“秦淮小吃店”里,挤满了远道来的游客,大量“排档货”店堂;

  “秦淮八绝”的八套小吃分别为:第一绝永和园的黄桥烧饼和开洋干丝。做工精美、选材讲究、口味正的小吃在晚晴楼、金陵春等酒店里大唱主角,却因店家坚守“只卖个人套餐”的高价原则,成为大众消费者眼里的“水中月”。

  “秦淮八绝”的八套小吃分别为:第一绝永和园的开洋干丝。 与大众消费的“秦淮八绝”相比,晚晴楼、金陵春等高级酒楼提供的“个人套餐”确实精致多了,但价格大多在人民币百元上下。真正的“秦淮八绝”和正的夫子庙小吃,在做工、选材上极其讲究,加上优雅的就餐,还有专门人员在一旁介绍,成本会比其他地方高出许多。旅游旺季时,晚晴楼、金陵春等一些高级酒楼生意爆满,许多时候都要翻台。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
友荐云推荐