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第十届中国南京美食文化节11月8日在江宁开幕

第十届中国南京美食文化节11月8日在江宁开幕  中国南京美食文化节连续成功举办了九届,今年由江苏省商务厅指导,南京市商务局主办,南京餐饮商会、新浪江苏承办的“第十届中国南京美食文化节”,将于2017年11月8日—12月18日举办…

原标题:第十届中国南京美食文化节11月8日在江宁开幕

  中国南京美食文化节连续成功举办了九届,今年由江苏省商务厅指导,南京市商务局主办,南京餐饮商会、新浪江苏承办的“第十届中国南京美食文化节”,将于2017年11月8日—12月18日举办。

  据了解,本次美食节以让市民吃得好、吃得放心为目标,以“健康美食,美好生活”为主题,通过开展“四名”评选活动、美食展览展示、线上线下互动、南京菜系品鉴推广、企业与消费者互动等活动,“以节造市”“以会搭台”“以展促销”,充分展示南京的美食文化、提升服务品质,打造美食品牌。美食节期间,除了大力度推出各类美食促销活动之外,还将美食文化,推广优质美食,让大家吃得好,吃得健康也成为本届美食节的主旋律,为广大消费者奉献一场丰富多彩的美食盛宴。

  经过前期周密的组织,本届美食文化节得到餐饮企业的广泛支持和参与,全城约有近万家餐饮门店参与活动,支付宝口碑、『在南京』APP、南京头条等平台以及广大餐饮商户拿出千万量级的优惠回馈广大消费者,将在“双12”“1117”等不同节点轮番。本次优惠券的发放将通过线上线下共同发力,特别是通过支付宝口碑频道发放,将优惠券的使用与支付工具相结合,以获得更佳的消费体验。优惠券的发放在为消费者带来实惠的同时,也为商家赢得更多商机。

  本届南京美食节将通过名企、名店、名厨、名菜评选活动、带着红人吃南京、深夜食堂等系列活动,通过多种形式,多条途径,加大宣传力度,充分展示南京的美食文化、培育打造美食节重点活动品牌,进一步提升“十朝都会、美食名城”的城市形象和影响力。其中,“名企、名店、名厨、名菜评选大赛”深入挖掘能体现南京文化特色的美食名企名店、技艺精湛的名厨、特色菜肴。

  以传统文化为背景的“特色美食”活动,针对人们“吃得健康”的需求,打造推广健康养生美食品牌,同时,也将推出健康养生食谱,真正让健康养生走进千家万户。

  本届南京美食节将聚集南京本地人气最旺的美食博主和美食时尚达人、饮食专家等积极参与,米云网络联合餐饮企业制作的全景美食地图,让众多美食爱好者能够通过手机等移动终端了解各企业的特色餐饮,找到自己想要的“美食”,实现“价格促销”向“服务促销”的转变。实物品、试吃名额、名店折扣等,更能激发美食爱好者的积极参与互动。

  据了解,本届南京美食节还融入了江宁区第四届农家乐美食节,农家乐得名字虽不是耳熟能详,但也是对各参与单位进行层层筛选、挑选高品质的名店、高素质名厨参与到本次美食节活动中。据江宁区商务局副局长史卫江介绍,江宁目前有大小餐饮企业约6000家,农家乐餐饮约1200多家。“我们从1200多家农家乐餐饮企业中挑选了70多家参加,从6000多家餐饮店中选出了40家餐饮名店、名厨参加。每个农家乐自选8道菜肴参赛,40家名店,每个店做4道最拿手、最抢眼、最精美的菜肴展示。这次美食节,共展出约700道菜肴,场面将非常精彩,亮点纷呈。”

  美食节期间,主办方充分整合线上、线下资源,推进平台与餐饮企业对接,实现主城区与郊区活动互动,让消费者能快速地找到、享受到自己喜欢的美食,同时还能得到更多的实惠。(张博)

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