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南京人最爱的小吃街——明瓦廊北街好吃到面都被踩烂了

南京人最爱的小吃街——明瓦廊北街好吃到面都被踩烂了  在北街,有一家面馆有着本地人都认可的皮肚,据说是南京最好吃的皮肚…

原标题:南京人最爱的小吃街——明瓦廊北街好吃到面都被踩烂了

  在北街,有一家面馆有着本地人都认可的皮肚,据说是南京最好吃的皮肚。这家面馆的皮肚颜色金黄鲜亮,每一片皮肚都有气孔,把皮肚浸入特制的汤里,每一个气孔都充满了香甜的汤汁,一口下去,嘴巴里不仅有皮肚的韧劲和它原本的味道,还有汤汁的鲜美。辣油的香辣,面的筋道,皮肚的香和汤汁的鲜美构成了这碗南京人都认可的皮肚面汤。

  接下来超级推荐的是每个小吃街都必有的臭豆腐,其他的小吃街不知道,但是明瓦廊北街的臭豆腐必须要去尝试了。一直都是排长队,据说来买臭豆腐的人太多了,附近的道都被踩踏了,所以一年四季都在施工修。臭豆腐的皮很薄,一口咬下去,就能感受到外皮非常的脆,里面的豆腐味道特别香。最里面的豆腐没有完全炸熟,是包浆的,能吃出流心的口感,对流心爱好者要超级安利了。

  除了以上这3种美食超级推荐之外,还有铁板鱿鱼和小鱼锅贴也总是大排长队,也要去尝试一下哦。

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