您的位置首页  南京魅力  美食

安徽十大美食到安徽不仅要看黄山还要吃这些美景美食两不误

安徽十大美食到安徽不仅要看黄山还要吃这些美景美食两不误  安徽地处长江三角洲腹地,而且安徽有“中州咽喉,江南屏障”和“五彩淮南”之称…

原标题:安徽十大美食到安徽不仅要看黄山还要吃这些美景美食两不误

  安徽地处长江三角洲腹地,而且安徽有“中州咽喉,江南屏障”和“五彩淮南”之称。而且还得到了中国最具幸福感城市等荣誉。提到幸福感那就离不开衣食住行了,特别是“食”。都说民以食为天,安徽的美食更是数不尽数。今天小编就带大家见识一下安徽的传统美食。

  徽州的毛豆腐非常好吃,是豆腐中的一道上等菜。毛豆腐的得名也是因为行棉有浓密的绒毛。吃毛豆腐的时候一定要趁热吃,凉了以后就不好吃了,最好是边煎边吃。徽州的毛豆腐最特别的地方是加入了芝麻,比其他地方的豆腐更加酥嫩。

  五岳归来不看山,黄山归来不看岳。黄山的美景引来了无数的游客,而臭鳜鱼是去到黄山绝对不可以错过的美食之一。臭鳜鱼是用鲜鱼发酵而来的,它复杂的发酵风味让人流连忘返,有很多人去黄山很多次都是为了吃臭鳜鱼的呢。

  安徽宿州的符离集烧鸡很有名气,其中有一个刘老二烧鸡,他们是每天下午四点门面出锅现卖的,这里的烧鸡非常地道,吃完一只绝对会想再吃一只的。符离集不仅烧鸡好吃,猪蹄子也很好吃,有幸去到那里一定要尝尝。

  无为板鸭是这个城市最为出名的一道菜,始创于清朝。最特别的地方在于先熏后卤,所以也叫做熏板鸭。无为熏板鸭都是选用的上等麻鸭,色香味俱全,不仅有烤鸭的鲜嫩,也有南京烤鸭的芳香。

  虾子面曾经是安徽芜湖当地人的“奢侈品”,如今是寻常百姓的最爱。虾子面味鲜,营养价值还很高,而且还入选了安徽省非物质文化遗产。

  金寨吊锅的历史悠久,吊锅的话就是农家吊罐,一般是一家人围着一起吃,很有家庭的幸福感。

  太和羊板面也称作安徽板面,是阜阳的一种名吃,得名是因为这种面会在案板上拍打,太和羊板面的制作工艺还被列入了第四批县级非物质文化遗产。

  这道菜非常具有安徽的地方特色,在大铁锅贴馍,锅里炖鸡,冬天吃会非常温暖。返回搜狐,查看更多

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
友荐云推荐