您的位置首页  南京魅力  生活

美食飨宴演绎南京味 新浪江苏2016年重金打造鲜城生活家

美食飨宴演绎南京味 新浪江苏2016年重金打造鲜城生活家  金陵菜细致精美,咸鲜醇厚,久负盛名…

原标题:美食飨宴演绎南京味 新浪江苏2016年重金打造鲜城生活家

  金陵菜细致精美,咸鲜醇厚,久负盛名。12月16日下午,由新浪江苏、鲜城南京联合举办“美食飨宴之南京探城记”在南京香格里拉大酒店举行。网络人气最高的10位百姓名厨与江苏综艺频道《神厨老妈》选手现场炫技,演绎了纯正的南京味道。

  据悉,本次活动由新浪江苏、鲜城南京主办,主办方邀请到著名时评家美食家五岳散人、江苏省餐饮行业协会副秘书长包明献、百纳集团总经理吕晓阳、钞库街18号创始人宋溪、《舌尖上的中国》刀客侯新庆、圣和府邸中餐行政总厨黄俊斌担任评委。美食自块块来吃、美食大咖时尚达人婷婷、南京美食指南A姐、省交广网DJ杭程、吃货金小妹、美食专栏撰稿人小半半等美食大咖也亮相比赛现场点评。

  本次飨宴大赛分个人组和专业组进行终极PK,11位大厨在30分钟内现场制作菜品,然后由美食评委品尝并点评打分。“蟹黄豆腐”、“撬花蛤”、“料烧鸭”、“金陵一口香”、“许大枪肉圆”等具有南京特色的美食菜品让人垂涎欲滴,众评委赞不绝口。

  现场品尝精致的美食之后,江苏省餐饮行业协会秘书长包明献说,南京菜的烹调方法可用六个字概括,——炖焖叉烤煨焐。讲究原汁原味,鲜香俱备。这次美食飨宴活动的举办发现了更多藏于民间的百姓名厨和优秀菜品,丰富了“南京味道”,有助于传承创新“南京菜”。

  通过激烈角逐,陈焱婷、Harley哥、杨阿姨、侯志顺、许枪最终胜出,获得本次2015新浪江苏南京探城记·美食飨宴“百姓名厨”称号。

  活动现场,新浪江苏总编辑冯晓婷女士宣布“鲜城生活家招募计划”,并颁布了2015鲜城南京十大优秀商户,2015鲜城南京最佳攻略及2015鲜城南京最佳生活家等项,并现场颁发了高额现金的励。在2015年一整年,鲜城南京总共打造了1138篇精品攻略,有958家高品质商户热情参与,180万+的免费福利送,138名玩乐大咖被授予“鲜城生活家”黄V认证,223场免费观影、观剧,24场花样不重复鲜城生活家沙龙,23家的合作单位,超过100名美食、时尚专栏编辑的强势推荐,有超过45万名的鲜城南京粉丝获得一整年高逼格的消费指南。

  据了解,美食飨宴线上活动“探城记”现在正在同步举行。只要登录鲜城APP,发布相关的“新鲜”就可领红包,分享攻略就可抽红包,单个红包最高金额200元,完成周任务和月任务还将有更多幸运大。鲜城南京在2016年也将全力打造鲜城生活家计划,每月将拿出近万元现金作为稿费,鼓励更多美食达人参与内容建设,力求把鲜城南京打造成南京最权威、最具人气的消费指南APP。

  孟非的小面、南京精菜馆、望湘园、大蔬、芳满庭、金良酸菜鱼、花醉美人锅、甩辣九尺鹅肠私房火锅、美露无国籍、米法西餐厅

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
友荐云推荐