绿色健康”成扬州年货新热点 牛奶 土特产 熟食销量排前三

　　记者昨走访市场了解到，我市各大商家“年货大战”正式打响，健康、绿色、有机食品成为市民购买年货的新热点。市民最喜欢购买的年货当中，箱装牛奶、土特产、各类熟食销量排前三。受原材料价格上涨影响，今年市民吃大麒麟阁等传统茶食要多掏钱了。

　　记者昨走访市场了解到，各大商家都把年货放在了最显眼。市民最喜欢买啥年货呢？记者了解到，箱装牛奶、土特产、各类熟食销量排在前三位。

　　“这两天购买年货的主要以单位为主，消费最多的就是袋装大米、瓶装食用油，还有木耳等干货，一天能销售5000盒-6000盒。”东区大润发超市相关负责人介绍，等到20日，也就是本周五，将迎来采购年货最旺时间。

　　除了各大超市，扬城各大土特产销售商最近也是忙得马不停蹄。“风鹅、皮蛋、麻油等土特产销售都很火爆，每天营业额达到数十万，我们工作人员最近忙得嗓子都哑了。”486街区一家农产品000061股吧)展销中心相关负责人介绍，各色肴肉、牛肉、口条等熟食销量也很可观，每个品种日销量都上千件。

　　“从今年的销售来看，健康、绿色、有机食品成为市民购买年货的新热点，就以大米为例，市民购买有机大米的热情要比普通大米的热情高得多，今天我们已经销售了4吨有机大米。”上述负责人介绍。

　　“市民购买的年货层次在不断提高，比如，前两年我们这边销售最好的是二三十元的普通盒装饼干，今年销售最好的是进口的丹麦曲奇礼盒，今天已经脱货了；高端的猴菇饼干，销量也非常大。”东区大润发超市相关负责人介绍，与此形成鲜明对比的是，脑白金之类的保健品，还有花生糖等年节商品销量在下降。“以花生糖为例，现在一天销售额只有几百元，比三年前的营业额下降了八成，所以我们已经不在年货大街上单独设立了。”

　　市民年货结构发生变化的同时，购买力也在不断上升。“前两三年客单价在100元左右，今年已经达到200元，等到20日之后，预计将上升到300元。”上述人士介绍。

　　春节临近，传统茶食进入销售旺季。去年以来白糖、糯米等茶食生产原材料价格上涨，导致今年传统茶食价格也水涨船高。

　　“近几年来，我市每年春节传统茶食市场价格以稳为主，但今年价格普涨，主要是因为主要原料糖、油、糯米等批发零售价格，自去年下半年开始一上行直至年底，这从源头上拉高了茶食生产成本。”市价格监测中心工作人员表示，目前各种原材料价格已基本稳定，春节期间将不会再涨。