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湖南省江永县特产——江永香柚介绍!

湖南省江永县特产——江永香柚介绍!  “醉别江楼柑柚香”香柚又名香栾、柚子等,为芸香科柑橘属植物…

原标题:湖南省江永县特产——江永香柚介绍!

  “醉别江楼柑柚香”香柚又名香栾、柚子等,为芸香科柑橘属植物。香柚,顾名思义,是具有甜美香味的柚子,其清香嫩脆,具有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效,深受喜爱。而说起香柚,就不得不提江永香柚,作为湖南省江永县的特产,江永香柚有着“花”的美誉。下面就为大家介绍介绍湖南省江永县特产江永香柚。

  江永香柚是沙田柚的变种,著名的土特产。它的原籍广西容县沙田村,来江永安家落户已有100多年的历史了。由于它从江永这块宝地中吸吮了丰富的稀土等微量元素,同时在这个独特气候的中,经过和风丽日的沐浴,在江永人民的精心培育下,成为香味特浓,独具风味的江永香柚。它色泽金黄,果形美观。成熟后,果底中部有一铜钱大小的突出印环,人们称之为“花”。江永香柚果肉晶莹似玉,肉厚多汁,嫩脆清香,酸甜适度,且可久贮。经常食用,对人体的正常生理活动有良好的促进作用,具有消食、化痰、润肺、止咳和醒酒等功能。柚皮可制柚皮糖、柚皮菜、,柚核可做中药和提炼工业用油。香柚都是宝,耐运输,销广,在国内外具有广阔的市场前景。目前,江永已成为中国香柚之乡。

  江永香柚产自湖南省永州市,大约在300万年前,江永县西南角的都庞岭、萌诸岭上山洪暴发,从山上冲下来的大量泥沙在两山脉之间堆积,形成了桃川平原(人称桃川洞)。因这个平原被两个盘根错节的山脉围住,又称桃川盆地。

  盆地与邻近的广西一水相连,桃水河穿流其间,由南往北汇入桂江。江永香柚即在清朝时从广西传入,它的原始品种是容县的沙田柚。据《江永县志》记载,道光年间江永县境内已是“桔柚凝烟翠”,到处是成片的柚园。至今,粗石江镇还有二三十棵近百年历史的老柚树。经过数百年的精心选育栽培,形成了以桃川洞为主要产地的“江永香柚”。

  江永香柚果实硕大,单果重1公斤~1.5公斤;果实形似葫芦状或梨形;皮色浅黄,光泽鲜亮;果实顶部正中有1个铜钱大小的印环,称为花。香柚果肉晶莹似玉、汁多脆嫩、香甜可口、营养丰富,天然富硒,维生素c和可溶性固形物居柚类之冠,耐贮藏,久贮色香味不变,被视为果中珍品,享有天然罐头之美誉。

  【小编结语】香柚被称为“天然罐头”,具有非常丰富的营养。而在众多的香柚产地中,以江永香柚品质最佳,最受欢迎,大家若游玩至此,可不要错过哟。

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