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南京夜宴:“最具地方特色小吃

南京夜宴:“最具地方特色小吃  《金陵晚报》报道,由亲民党宋楚瑜率领的亲民党访问团将在今天离开西安,前往访问的第二站:南京…

原标题:南京夜宴:“最具地方特色小吃

  《金陵晚报》报道,由亲民党宋楚瑜率领的亲民党访问团将在今天离开西安,前往访问的第二站:南京。预计今晚,宋楚瑜一行将抵达南京禄口机场。据悉,亲民党访问团约十人。另外,宋楚瑜年逾八旬的老母亲胡窕容女士随后将自行飞抵湖南祭祖。

  宋楚瑜一行来到南京后,将直接前往秦淮河畔的夫子庙状元楼酒店参加晚宴。据说,经验丰富的大厨们铆足了劲,将让宋楚瑜一行在状元楼酒店的“及第厅”,享用到一顿“具有南京特色菜肴和秦淮风味小吃,外加湖南家乡口味”的特色精品晚宴。

  状元楼酒店方负责人介绍,和招待的晚宴一样,酒店共安排了22道特色菜肴,主要由“八干十四稀”组成。从冷拼开始,依次为香椿头、五香豆、酸豇豆、雪菜豆瓣、大煮干丝、蟹粉小笼包、炸臭干、七家湾牛肉锅贴、鸭血粉丝汤、千层糕、肉粽、蜜汁桂花藕等。

  记者获悉,因为此次有关方面特别向酒店“关照”:接待单位要以“不必追求价钱贵,要用最具特色的小吃进行宴请”,所以,这些秦淮小吃和南京特色菜,都是状元楼酒店精心准备的,但价格并不贵。

  据称,因为宋楚瑜是湖南人,在这次的晚宴中,状元楼酒店的大厨们还集思广益,结合和湖南两种口味,为访问团一行倾心酿制了一种名叫“XO酱”的特级辣椒酱,味道不仅辣而且鲜,非常棒。

  据了解,晚宴期间,南京民乐团的演奏家们,将为访问团人员演绎具有浓郁乡音乡情的背景音乐。晚宴结束,宋楚瑜一行还将游览夫子庙。(来源:广州日报)

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