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西山生态农特产为宝鸡人的年夜饭加道菜

西山生态农特产为宝鸡人的年夜饭加道菜  宝鸡新闻网讯(记者 张沛)2月1日上午,西部山区第十一届农特产品展销会在炎帝园广场火热开展…

原标题:西山生态农特产为宝鸡人的年夜饭加道菜

  宝鸡新闻网讯(记者 张沛)2月1日上午,西部山区第十一届农特产品展销会在炎帝园广场火热开展。西山花椒、土鸡、土猪肉、木耳等30余种绿色无公害食品一同亮相展销会,极大地丰富了宝鸡市民的年货市场。

  上午9点,展销会上人头攒动,不少市民一大早就前来置办木耳、黄花菜、核桃、板栗等土特产年货。记者了解到,此次展销会为了让市民们买得尽兴,商家们早已备足货源,准备大干一场,宝鸡市陈仓区诚鑫核桃专业合作社负责人金靳广告诉记者,为了备战此次展销会,他们合作社准备了2吨核桃、2吨野生板栗、500公斤核桃仁。我们销售的都是西山优质薄皮核桃,而且今年我们还自己加工生产了枣加核桃等核桃产品,所有产品物美质优,广大市民可以放心选购。金靳广笑着说到。

  记者在展销会现场看到,众多展位中最吸睛的莫过于西山散养的珍珠鸡,高营养价值和漂亮的外形让这种稀有珍禽成了网红年货,不少市民对这种平时只能在动物园才能看到的珍禽很是好奇。陈仓区西山美专业种养殖合作社负责人高金宝介绍说,珍珠鸡作为一种肉用特禽,具有较高的经济价值,它肉质细嫩、营养丰富,与普通肉鸡相比,蛋白质含量高,而脂肪和胆固醇含量很低,此次展销会是西山首批珍珠鸡亮相宝鸡市场。这是我第一次在市面上见到珍珠鸡,听说这种鸡的营养价值高,所以我就买了一只,准备在除夕夜炖汤给家人,今年我们家的年夜饭也算是有了新菜品。市民王女士笑呵呵地说。

  西山建委的工作人员告诉记者,此次西山农特产品展销会为期7天,西山7个镇的18个专业合作社带来的农特产品均属绿色无公害食品。西山生态土货的展销极大地丰富了今年的年货市场,也为广大市民的年夜饭增添了花样,他们将继续依托西部山区的资源优势,扩大西山有机农产品的知晓率和市场影响力,增加农民收入的同时将众多农特产品送上广大市民的餐桌。

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