您的位置首页  南京魅力  特产

南京鸭子哪里最正 南京鸭子店排名及价格地址

南京鸭子哪里最正 南京鸭子店排名及价格地址  南京30家正鸭子店,一天一只,一个月不重样…

原标题:南京鸭子哪里最正 南京鸭子店排名及价格地址

  南京30家正鸭子店,一天一只,一个月不重样。每一家的鸭子都有自己的口感的做法,非常的好吃。而且把每一家店铺门口都拍的是长龙,想吃也是不容易的。

  徐家也算是南京鸭子界的扛把子,一直都排很长的队,有盐水鸭和烤鸭,烤鸭相对有点肥,皮肉一口咬下最好吃,能吃咸的,要多加点卤子。

  南京名气最响的烤鸭店之一,都说是纯正的南京味道,排队都不用说了,南京哪家鸭子店不排队啊。烤鸭皮很脆,卤子偏甜,真空包装的很适合当做特产带回家。

  一家藏在小巷深处的百年老店,一天营业13个小时,无论什么时候去,店前一直排长队,鸭肉比较瘦,肉质紧实,皮下脂肪很少,皮肉不分,蘸完卤汁味道微甜。

  土生土长的“水西门鸭子”,鸭子肉质也不柴,鸭皮鸭肉色泽油亮紧实,吃起来很香。

  就在汪家馄饨旁边,他家烤鸭皮脆,卤汁偏甜,口味较重,将卤汁浇到烤鸭里,吃起来味浓可口。素鸡和鸭肫也很好吃呢。

  门面不大,排队是日常,刚烤制好的烤鸭表皮是金的,肉质很有嚼劲,他家卤子和蘸料是灵魂,肉味很浓,内设真空,可做成真空鸭子带走。

  张记的鸭四件绝了,微微辣,肉还多,好吃的一米,每次都要去买个几十块钱的,一边煲剧一边啃鸭子,人生一大享受。

  瑞阳街很有名的一家鸭子店,瘦型鸭,色泽非常诱人,油光泛红,一点都不肥。卤子的口味也是老南京所喜好的。吃鸭:趁热吃皮,凉了吃肉。

  红庙小区里的一个小小卤菜店,开了好多年了,烤鸭鸭皮肥且酥,鸭肉紧实,不鲜甜味很明显,卤子一定要趁热浇上去,美味。

  店里现烤鸭子,刚出炉时鸭皮脆无比,斩鸭子的时候还有咔嚓的声音。他家鸭子的皮下脂肪不多,油脂增加了风味,但又保持不腻的口感,配上烤鸭卤子甜滋滋的,相当美味。

  口的鸭子店,深受附近居民喜欢,他家鸭子比较瘦,不肥腻,口味有点咸,不过也不是咸得发齁的,味道还是不错的,但是烤鸭的皮不是特别酥。

  烤鸭的卤是老板亲自煮的,用料都是看得见的各种香料,入口咸回味甜,特别香!老板很热情,如果要真空的话,要提前一天预订哦。

  味香鸭子店,在上海菜场名气很响,他家的酱鸭头味道超棒,烤鸭稍微有点肥,卤子偏咸。

  招牌盐水鸭,皮薄肉瘦,不老也不柴,经过卤制后,口感得到了充分的提升,有香味更好吃,师傅的刀工出神入化,切好的鸭子有骨头却没有碎渣渣。。

  马巷鸭子,在茶南这一带也是小有名气的。他家调的卤汁是精华,有点偏甜,蘸着鸭子吃非常清爽,下饭的不得了!酱鸭头和卤素鸡的量不大,稍微去晚点,就买不到了。

  鸭子店就在南京有名的明瓦廊鸡蛋灌饼的旁边,红皮鸭的鸭皮很脆,鸭肉很嫩,肉质超级柔软,入口即化的感觉,不过汤汁有点遗憾,不咸不淡,一般般吧。

  普普通通的一家卤菜店,鸭子很好吃,现烤的鸭子表皮金,色泽就很诱人,加上白芝麻,在淋点卤子,好吃到爆。

  他家鸭子很棒,盐水鸭卤得很入味,鸭肉汁水比较饱满。虽然稍微咸了一些,却很美味。可以真空鸭送外地朋友。

  他家烤鸭都是现烤现卖,难免有些慢,但是口味真的没话说,卤子里面有香菇,很惊喜。关键是他们家还可以送外卖哦。

  很多小伙伴都不知道这家鸭店,烤鸭和盐水鸭都是带卤子的,有甜卤和辣卤之分,他家的鸭四件味道也不错,可以试一试。

  开在钓鱼台巷口超过十年的鸭子店,店内主打麻鸭,老鹅,还有其他卤菜,他家的盐水鸭很是好吃,老卤的味道还是蛮重的,鸭肉不柴很嫩,鸭皮稍显厚了点,但并不影响口感。

  烤鸭切得较宽,卤汁调味的恰到好处,鸭子最好的地方在于,肥的很少,一般皮下就是肉了,肥腻的很少,吃起来口感很棒。

  他们家从早上就有烤鸭和盐水鸭卖,鸭子是瘦型鸭,个头不小,一顿斩个四分之一就够了,鸭卤偏甜口,很符合南京人的口味,据说他家有自己的养鸭呢。

  藏在深深的小巷子里,招牌也很小,一不小心就会错过。但就这么难找的地方也能天天排队,味道自然不用说了,鸭皮脆,鸭肉细腻。

  这家的鸭子曾有人说是南京最好吃的鸭子,烤鸭比较偏油,单吃没什么味道,浸了卤就会解了很多油腻感,卤汁甜甜的。大概吃吃还是可以的。

  在司背后街上的一家店,在市区这一块,他家鸭子算可以的了,烤炉就在旁边,真实看得见,烤鸭烤得很到位,有点小肥,但是味道很好呢~

  一家有年头的卤菜店,烤鸭卤子较为特别,里面有白芝麻提香,吃鸭子时将卤子热透了反复淋于烤鸭之上,口感很好。

  不起眼的一家鸭子店,烤鸭味道不错,咸鲜中略带点甜味,皮烤得比较脆,鸭肉不肥。鸭头特别香特别入味,喜欢的小伙伴可以试试。

  老居民区里的店面,店面不大,人气很旺。烤鸭皮薄而不油,肉瘦而不柴,卤汁微微甜。

  鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
友荐云推荐