您的位置首页  南京魅力  特产

面点烘焙师回家 带着满满的“甜蜜”荔枝报福·贺岁礼

面点烘焙师回家 带着满满的“甜蜜”荔枝报福·贺岁礼  春节快到了,回家过年是每个中国人最期待的事情,浪迹天涯的游子,四处打拼的人们,都欣欣然地朝着被叫做家的方向赶去!他们随身的行李里,装着对家人割舍不下的思念,还有对未来的期许和祝愿…

原标题:面点烘焙师回家 带着满满的“甜蜜”荔枝报福·贺岁礼

  春节快到了,回家过年是每个中国人最期待的事情,浪迹天涯的游子,四处打拼的人们,都欣欣然地朝着被叫做家的方向赶去!他们随身的行李里,装着对家人割舍不下的思念,还有对未来的期许和祝愿。薛秀莲是南京一家百年老字号糕点店的烘焙师,她的行囊里都装着哪些爱和思念呢?

  薛秀莲在门店忙碌了一年,今天是她回老家扎兰屯的日子。完行李后,薛秀莲又来到了烘焙工作间,她要给行李箱里添置一份特殊的礼物。“平时我就是每天做糕点、面点之类的,昨天孩子还打电话说想要吃冰糕,我亲手给他做一点带回去。”

  薛秀莲提前向单位购买了冰糕原料,比起平日里做的精致中点,冰糕的制作要简单很多,适合临走前烹制,薛秀莲告诉记者,这是儿子最爱吃的。“我们买的绿豆回来去皮蒸熟,然后加工成粉。现在我的步骤是称克数,然后给它成形,出来一年了对孩子也是很想念的,今天做这个心情不一样,包含着我对他们的思念。”

  两分钟后,冰糕烤制完成,被整整齐齐地放进了盒子里。薛师傅说,除了冰糕外,她还给老人带了其他点心,她想让家人尝尝南京的味道,让他们感受到自己这一年的收获和甜蜜。“我带了蛋黄酥还有榴莲酥,带回去给老妈和孩子都尝一下,这些糕点也是我全程操作的,然后刷蛋黄烘烤。”

  当了十年的烘焙师,薛秀莲对这一行有着很深的感情,正是因为这种热爱,她希望自己能有更多的发展空间,于是一年前离开家乡,辗转来到了南京,这一年里,她努力奋斗着,让自己和家人的生活越来越好。

  每次回家都是一次长途跋涉,薛秀莲要先坐火车到,然后再转车到扎兰屯,虽然两天后才能见到儿子,但是在火车站,她还是忍不住把自己出发的消息告诉给儿子。

免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
友荐云推荐