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　　年糕行业上游次要包罗糯米、粳米等大米供给商，红枣、豆沙、肉类等辅料供给商，糖、油、盐等调味品供给商，浸泡装备、磨浆装备、蒸煮装备、成型装备、包装装备等消费装备供给商和包装质料供给商，此中，大米是建造年糕的次要质料，我国事环球最大的大米消费国和消耗国，中国大米产量约占到环球大米总产量的28%，据2024年7月，美国农业部公布天下食粮供需陈述，陈述中猜测2024/25年度中国大米产量为1.46亿吨，我国大米供给丰裕，我国年糕行业开展供给了充沛的原质料；行业下流次要包罗超市、便当店、农贸市场、电商等线上线下贩卖渠道和终端消耗者。

　　作为一个见证了中国年糕十余年开展的专业机构，智研征询期望可以与一切努力于与年糕行业企业联袂共进，供给更多有用信息、专业征询与本性化定制的行业处理计划，为行业的开展尽菲薄之力。

　　陈述中所无数据，均来自官方机构、行业协会等公然材料和深化调研获得所得，而且数据颠末具体核实和多方求证，以期为行业供给精准南京市职称评定官网、牢靠和有用代价信息！

　　（以下简称《陈述》）正式发表，自2024年出书以来，已持续脱销2年，胜利成为企业理解和开辟市场，订定计谋标的目的的得力参考材料。陈述从国度经济与财产开展的宏观计谋视角动身，深化分析了

　　我国年糕消费汗青长久，加上行业进入壁垒相对较低，招致我国年糕行业企业数目浩瀚，且多以中小型企业为主，加上产物同质化严峻，培养我国年糕市场高度分离的格式，今朝，我国年糕行业内代表企业次要包罗大象（北京）食物有限公司、黄山天丰食物股分有限公司、四川龙旺食物有限公司、上海冠军食物有限公司、宁波义茂食物有限公司、北京圃美多绿色食物有限公司等，此中，黄山天丰食物股分有限公司具有按食物GMP尺度设想与制作的两大消费车间，自行研发的水磨年糕消费线，把传统年糕消费工艺与自然动物有机分离，今朝已建成四条年糕消费线吨，年产年糕两万吨，是海内较大的年糕加工中间。

　　年糕作为春节等传统节日的特征食物，在节日时期家庭消耗南京浦口兼职论坛、礼物赠予等需求不变南京市职称评定官网，比年来，跟着人们对传统文明的正视水平不竭进步，节日时期年糕的需求量将连结不变增加，与此同时，消耗晋级使消耗者对传统美食的需求从节日拓展到一样平常糊口，便利即食、小包装等情势的年糕产物，满意了消耗者一样平常的饮食需求，鞭策年糕从节日蚀物向一样平常休闲食物改变，动员年糕市场需求进一步增加，据统计，2023年我国年糕产量和消耗量别离达23.4万吨和22.5万吨，同比增加3.79%和3.90%，市场范围达33.1亿元，同比增加4.8%，将来，跟着中国文明在环球的传布，年糕作为中国传统美食的代表之一，将遭到愈来愈多本国消耗者的存眷和喜欢，外洋市场无望成为年糕行业新的增加点。

　　2：除一手调研信息和数据外，国度统计局、中国海关、行业协会、上市公司公然陈述（招股仿单、让渡仿单、年报、询问陈述等）等威望数据源亦配合组成本陈述的数据滥觞。一手材料滥觞于研讨团队对行业内重点企业访谈获得的一手信息数据南京市职称评定官网，次要采访工具有企业高管、行业专家、手艺卖力人、下旅客户、分销商、代办署理商、经销商和上游质料供给商等；二手材料滥觞次要包罗环球范畴相干行业消息、公司年报、非红利性构造、行业协会、当局机构落第三方数据库等。

　　本陈述分为开展概述、运转情况、财产近况、合作格式、重点厂商、开展计谋、财产趋向等次要篇章，总计12章。触及年糕产量南京浦口兼职论坛、市场范围、消耗量、价钱等中心数据。

　　3：陈述中心数据基于智研团队严厉的数据收罗南京市职称评定官网、挑选、加工、阐发系统和自立测算模子，确保统计数据的精确牢靠。

　　年糕是中华民族的传统食品，属于夏历新年的应时食物，又称年年糕，由黍或糯米制成。年糕与“年高”谐音，丰年年高的意义，意味支出、职位或小孩子的常识和身高都一年比一年高。我国地区宽广、民俗风俗各地差别，年糕的品种也多种多样，按建造工艺差别，年糕能够分为水磨年糕、撒粉年糕、舂年糕等范例；按地区差别，年糕能够分为北派年糕、江南派年糕、华南派年糕等范例；按口胃差别，年糕能够分为甜味年糕、咸味年糕及其他口胃年糕。

　　1：本陈述中心数据更新至2024年12月（陈述中非上市企业受企业信批影响，相干财政目标或存在必然的滞后性），陈述猜测区间为2025-2031年。

　　4：本陈述所接纳的数据均来自合规渠道，阐发逻辑基于智研团队的专业了解，明晰精确地反应了阐发师的研讨概念。

　　智研征询作为中国财产征询范畴指导品牌，以“用信息驱动财产开展，为企业投资决议计划赋能”为品牌理念。公司交融定量阐发与定性阐发办法，用自立研发算法，分离行业穿插大数据，经由过程多元化阐发，发掘定量数据背后根因，分析定性内容背后逻辑，客观实在地论述行业近况，谨慎地猜测行业将来开展趋向，为客户供给专业的行业阐发南京浦口兼职论坛、市场研讨、数据洞察、计谋征询及相干处理计划南京浦口兼职论坛，助力客户提拔认知程度、红利才能和综合合作力。次要效劳包罗精操行研陈述、专项定制、月度专题、可研陈述、贸易方案书、财产计划等。供给周报/月报/季报/年报等按期陈述和定制数据，内容涵盖政策监测、企业静态南京浦口兼职论坛、行业数据、产物价钱变革、投融资概览、市场机缘及风险阐发等。