历时4年 南京桂花鸭再次飞进香港

历时4年 南京桂花鸭再次飞进香港本站　　今天（7月31日），记者从江苏南京检验检疫部门了解到，7月27日，南京桂花鸭集团5吨，价值11.2万美元，5个品种的桂花鸭制品，顺利在香港通关

　　今天（7月31日），记者从江苏南京检验检疫部门了解到，7月27日，南京桂花鸭集团5吨，价值11.2万美元，5个品种的桂花鸭制品，顺利在香港通关。这是自2013年禽流感爆发后，南京桂花牌盐水鸭暂停出口香港市场以来，历时4年，再次登陆香港。桂花鸭是南京著名的特产，中国地理标志产品。因皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，深受世界各地人民的喜爱。

　　据介绍，2012年11月，南京桂花鸭首次登陆香港便受到香港市民的欢迎。但是由于我国消费水平上升，对农业深加工产品需求强劲，初产品供应不足，导致农产品价格上涨，原材料水涨船高，再加上桂花鸭品牌在香港认可度不高，相对于国内市场，香港市场没有太大的竞争优势。2013年禽流感爆发后，桂花鸭就暂停出口香港。为了让像桂花鸭这样的农产品及其制品企业重新走出去，近年来江苏南京检验检疫局围绕出口企业“增品种、提品质、树品牌”的“三品”做文章，推动企业走出境外，扩大产品海外美誉度。

　　在江苏南京检验检疫局指导下，桂花鸭集团一是增加鸭副产品零食为主的出口产品如鸭翅、鸭舌、鸭肫三类5个品种；二是针对香港人口味偏淡的特点，帮助企业精选原料基地，并建立了专门针对香港出口的生产线和生产模式，保障产品质量；三是树立品牌，协助企业与香港本地著名零售品牌阿信屋合作，生产符合香港口味的产品，扩大影响力。

　　据了解，在江苏南京检验检疫局帮扶下，今年以来南京肠衣、鱼烧等农副产品都首次走出国门，并逐渐打开国际市场，得到了国际友人的喜爱。