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【食“战”】老板娘亲自“上阵”,当起营业员

扬子晚报紫牛新闻记者2月3日在南京市江宁区铺岗街看到,原来附近居民经常光顾的这条小吃街上,餐饮店基本上没有开业,仅一家火锅烧烤食材超市“锅圈食汇”卖得不错,羊肉片等产品已脱销。扬子晚报紫牛新闻记者看到,前来光顾的居民确实不少,店面角落里堆满了用过的食材纸箱。该店的老板娘表示,今年店里没有休息,一直在营业,营业员回老家后,由于“疫情”的影响,暂时没办法回来,所以最近都是自己亲自上阵,从早忙到晚。据她分析,可能是因为现在多数家庭都选择宅在家中自己做饭菜,而火锅食材可以带回家涮,不必堂食聚集,所以最近卖得格外火。

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