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一窗一楼都历史在罗莱夏朵·南京颐和公馆梦回时光

  这里梧桐遮日、苍翠欲滴,不仅可以近距离参观百余座风格迥异的宅邸,还能住进名人老别墅——南京颐和公馆,谱写一段只属于自己的“往事”。

  身为六朝古都的她,是一位饱经沧桑的老者,即使活了几千年,她依旧保持着优雅,大气,让人不自觉地被她吸引。

  最有名的非颐和公馆区莫属。这里梧桐遮日、苍翠欲滴,不仅可以近距离参观百余座风格迥异的宅邸,还能住进名人老别墅南京颐和公馆,谱写一段只属于自己的“往事”。

  中国最具范儿的精品酒店颐和公馆,由梧桐丛落中26栋名人旧居组成,是罗莱夏朵(Relais &Chateaux)国际精品酒店联盟在南京的会员。六月底,趁着罗莱夏朵颐和公馆四周年庆,在南京这座充满历史的城市,来一场遗忘时光的之旅。

  乘着礼宾车从机场去酒店,从未来过南京的我一幻想这座城市的模样。拐入颐和时,那些淡鹅的围墙,那些高大挺拔的法国梧桐,那些时期的老房子,瞬间步入时光穿梭机。

  酒店大堂在一栋名为艺风堂的别墅里,有别于传统酒店,办理入住的前台面积不大却代入感极强,可以体验到非凡的氛围以及设计元素,四处可见的原创艺术品和摆件,一定会是“控”的最爱。

  颐和公馆采用24小时私人管家服务,客房区域藏在树丛深处,曲径通幽,确保私密性。此次入住酒店606,管家在带去客房的上介绍,这是公馆唯一的平房,在不起眼的角落区域,还带一个别致的小庭院,也算是静中之静了。

  作为罗莱夏朵在江苏的唯一酒店,颐和公馆在起居餐饮处处体现精英的考究生活。

  房间内的黄铜灯具、拼花地板、法式百叶窗、金陵十景漆雕屏风、老旧的实木家具...在这里不仅可以拥有优雅舒适的居住体验,还可以完整地体验历史。

  美国丝涟床垫,埃及长绒棉床品,Lefroy Brooks 卫浴、英国 Aromatherapy&Associates品牌的沐浴产品,胶囊咖啡机、可负离子的空气净化中央系统怀旧复古又处处彰显细节,对你展现着“润物细无声”的关怀。

  漫步在这里,看到的每一栋建筑,都出自时期最知名的设计师之手,都曾经记载下了岁月变迁的几多风云。素粉外墙掩映在法国梧桐下,处处流露出浓郁的历史文化气息,优雅如昨。

  举行罗莱夏朵颐和公馆4周年庆的会议中心,原为康叔文公馆,是一处简约而又霸气的私宅。

  新旧挚友集聚于此,赏诗词,品茶点,还可以现场免费体验木刻水印,亲一幅或者版画。

  颐和公馆四周年庆上,资深策划人、文化研究者许进老师,盛邀颐和文化、《南京城市史》作者薛冰老师,哈佛大学历史学博士、明清文化专家魏阳老师以及各行业优秀的朗读者一同赏析了优美的咏读片段,共同分享了来自李渔的生活美学。

  先前对清代文学家、戏剧家李渔一无所知,透过朗读会上嘉宾风趣幽默的解读,才了解到这个极爱吃蟹的李渔是一个热爱生活,并且是个生活得很艺术的人。

  李渔在《闲情偶寄》饮馔部“糕饼”一篇中说道:“糕贵乎松,饼利于薄”。《闲情偶寄》是他主要对自己生活所得所闻见事物的总结性书籍。活动现场提供的点心也是根据《闲情偶寄》饮馔部谷食第二《糕饼》所制的糕点。

  现场还有资深人、画家蔡震老师现场赠画,昆曲演员张争耀为大家带来的《牡丹亭拾画》颜子乐唱段以及《玉簪记琴挑》懒画眉唱段。

  能获得罗莱夏朵的青睐,舌尖上的美食必不可少。颐和公馆中餐厅主打的是菜,每一个菜的命名都与人物、事件的典故相关,菜单会定期更换。

  体验宴是颐和公馆内不可或缺的一个环节,这次是在冬饮庐的仁辉厅,上流生活的节奏啊。

  拆烩鲢鱼头与清炖狮子头、扒烧整猪头并称扬州三大名菜。此菜将鱼头拆骨、取肉,加野生鲫鱼调汤烧制,添加河南温县的温释铁棍山药,其肉肥嫩,汤汁稠浓,深得喜爱。

  百花酿蟹钳是上海梅陇镇酒家的看家菜,早在30年代就闻名沪上,当时是该店名厨沈子芳的拿手杰作。

  时期著名的杨阿梅苹香号船坊,以东坡肉配以香葱卷,香脆可口,葱香解腻。

  1948年春,郭沫若一行对扬州清魁园的文思豆腐情有独钟,说“宫廷名肴,出自名师,豆腐之料,得到真味,赛过鱼翅”。此菜刀工要求更加精细,横竖各切98刀,豆腐三分之一相连,三分之二切断,同时用炖制8小时的上清汤蒸制而成。

  除了菜,颐和公馆的西餐水准也是相当了得,主厨是米其林二星大厨 Mauro Colagreco 先生,此次专门为公馆四周年庆,精心定制了四国晚宴,由法籍厨师长Sylvain Dalle呈现,烹饪出原汁原味的西式大餐。

  颐和公馆其实还有另一身份:建筑和文化的博物馆。26栋别墅,并没有全部作为酒店,有六栋老房子被用来进行各类精粹的展览,包括服饰,饮食文化,昆曲等,很好的重塑了逝去的传奇。

  入住的客人完全可以让广大的管家带着万能钥匙,想去哪个展览馆就去哪里,非住店客人需要购票预约按时间参观。

  在服饰展内,管家介绍说,酒店员工就是从旗袍中吸取部分元素,重新设计而成。透过舒展飘逸的长衫,婉约诗意的旗袍,彷佛能够触摸到时代的倩影。

  从服饰展出来,走到抗战名将“长沙之虎”薛岳的故居。抗战名将薛岳为陆军一级上将,曾指挥了4次长沙会战对抗日军,有“战神”之称,被认为是“抗战中歼灭日军最多的中国将领”。陈列馆集中展示了一批记录薛岳抗战历程的珍贵资料,以及他亲笔写下的书信等文物,薛岳旧居改建为抗战陈列馆是众望所归。

  颐和公馆给你的从不只是轻奢的体验,还可以触摸历史,南京的烟云。这里的每个脚步都能敲出故人的回声,每一缕花香,都是那些似水流年里的往事。

  所谓一窗一楼都历史,一草一木皆文章,也就是罗莱夏朵颐和公馆吧。

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