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赏古镇金箔文化尝农家八鲜美味

赏古镇金箔文化尝农家八鲜美味  龙潭,江苏省历史文化名镇之一,至今已有500多年历史,是著名的金箔之乡…

原标题:赏古镇金箔文化尝农家八鲜美味

  龙潭,江苏省历史文化名镇之一,至今已有500多年历史,是著名的金箔之乡。自古以来,龙潭就是重要的水马驿站,清代时古文中描绘的“商贾如云”“货物如雨”即是对龙潭的生动写照。

  龙潭街道地处南京东北郊,距离市中心30公里,东接镇江市,南依宝华山,西望栖霞山,北邻长江,周边水陆交通便利,自然优美。龙潭的金箔技艺传承至今已有1700年历史,产量占世界总产量的70%之多;“水一方”是独具南京水乡特色的生态观光旅游景区;“水八鲜”“江八鲜”品牌已经成为当地的特色菜系,这个季节游客来到龙潭都要点上一份,菜肴里有着春天的味道。

  水一方生态旅游度假区,是栖霞区重点发展的5个生态旅游项目之一,也是江苏省四星级乡村旅游区。景区规划面积7.43平方公里,整个区域有赏荷区、逸杨林、水玲珑文化街区、老渔场荷花等组成。

  水一方是南京规模最大、品种最全的荷塘风貌区。每年盛夏时节数十个品种的荷花竞相,诠释了“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的诗句意境,也体现了“金陵水乡,文化龙潭”的魅力。龙潭水一方荷花是由南京市栖霞区龙潭街道和南京农业大学合作建设的一个集新品种研发、科学普及和农业观光的多产业项目,荷花位于龙潭街道太平村,分为荷花种质资源圃、荷花新品种初等7个功能区。

  龙潭每年举办“美食节”,地点就设在龙潭街道“水一方”景区内。美食节内容包括龙潭名厨大赛、龙潭民俗好戏等活动。活动期间,游人们在“水一方”开心农场里体验农事、走进立乾多肉花卉园,在龙潭畅意的游玩之后,到水玲珑街区饱餐一顿乡土美食。

  美味的农家菜是龙潭街道的特色,莲藕、茭白、菱角、水芹、茨菰、荸荠、芡实、茭儿菜“水八鲜”声名在外;鲥鱼、刀鱼、河豚、江鳗、江鮰、江虾、江蟹、江鳜“江八鲜”更是味美珍馐。街道还整合了景区内农户农家,动员农民利用现有房屋资源,统一规划,建设独具风格的休闲农家乐,提供各色菜品让游人流连忘返。龙潭街道地处南京市东北郊,距离市中心30公里,东接镇江市,南依宝华山,西望栖霞山,北邻长江,是一座有着500年历史的古镇。周边水陆交通便利,自然优美,108平方公里的辖区内,河道有308条,大小水塘星罗棋布。

  龙潭古镇是著名的金箔之乡,“水一方”景区也是独具南京水乡特色的生态观光旅游景区。龙潭“水八鲜”“江八鲜”品牌已经成为当地的特色菜系,这个季节游客来到龙潭,都要点上一份,菜肴里有着春天的味道。流传在龙潭地区的民间故事《仙家造金箔》,传说葛仙翁与吕洞宾至龙潭,为的泥塑佛像打造金身,将金片打得既薄又亮,覆于塑像,佛显佛光,从此佛祖以金身于佛堂。这一绝技就此在龙潭一带传开,随着后人的改进,道袍飘裹被乌金纸取代,成为当地之绝技。

  这当然是个传说,而龙潭艺人将传说视为神灵,曾在老镇“上街头”建有一座“金箔祠堂”,将葛洪作为金箔技艺的开山鼻祖用来。

  金箔技艺传承至今已有1700年历史。2006年,龙潭“金箔锻制技艺”被列为国家首批非物质文化遗产。我国的金箔发源地就在龙潭,当代世界金箔业的制造中心也在龙潭,“南京金箔”产量占到了世界总产量的70%之多。故宫、、无锡灵山大佛、南京栖霞寺、华西村,欧美、东南亚等国家以及港、澳、台地区,均有龙潭出产的“南京金箔”。

  龙潭还有一个民间的金都金箔博物馆。这家博物馆内千余件藏品“闪闪”,金箔历史一一细数,市民可免费参观。博物馆面积有800平方米,内设金箔技艺厅、打箔机展示厅、乌金纸技艺厅、传统真金线技艺厅及金箔艺术品展示厅,共陈列馆藏品1000余件。

  龙潭街道相关负责人介绍,根据南京市2015年至2030年最新规划显示:龙潭街道将发展为龙潭新城,规划范围西至七乡河、北至长江、东南至南京边界便民河,总用地面积约112平方公里。未来将发展成为长江经济带重要的海港枢纽新城,成为中国连接全国的江海转运枢纽、长江国际航运物流服务中心、长江经济带港产城融合发展示范区、南京都市圈同城化发展先行区以及南京枢纽型经济发展的核心载体及标志性区域。

  龙潭街道还是战略性新兴产业和先进制造业的主要集聚区,经过多年的发展,区域内先进制造业、新能源汽车产业、智慧物流、节能环保、电子信息、生物医药和科技创新产业稳步发展。目前区域内企业有南京港龙潭集装箱有限公司、蔚来汽车、江盛汽车、欧萨斯能源设备(南京)有限公司、南京港机重工制造有限公司、大唐南京发电厂、维龙(南京)仓储服务有限公司、招商局物流集团南京有限公司、太古冷链物流等。华夏幸福PPP项目、FMC新能源汽车近期落户。

  街道负责人说,街道融合“美丽乡村+枢纽经济+先进制造业”共同发展,将打造宜居宜业的,提高居民们幸福感和满意度。

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