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这个江苏最没存在感的小城,却是中国最具幸福感的城市!

全国最具幸福感的城市,是什么样子?

在江苏中部的这座低调小城,人们都过着缓慢悠闲的生活,“早上皮包水,晚上水包皮”。

在2020年,这里被评为中国最具幸福感的城市。

它够低调,常常被人忽略,却因为美食多次被《舌尖》宠爱。

它是汤包之乡,这里的蟹黄汤包,个大皮薄蟹黄多,是全国,啊不,全世界第一!

除了汤包,这里每天早上光是那“一茶三点一面”,满满一桌的早茶也让人心驰神往。

不奢侈,每日都能吃得起。

它够安逸,早上吃汤包,晚上去听戏。

一艘吱呀吱呀的小船,飘在凤城河,沿岸灯光温暖,清风徐徐,婉约旖旎。一路飘荡,一路听戏,生活不过如此。

无聊时,就去古镇、古街、古城楼走走。反正这里足够古旧,满足了你所能想到的古街的所有模样。

闲时就去看花,去湿地公园赏景,去森林公园放松心情,洗洗被车尾气填满的肺。

这里,慢又有趣,便宜又好吃,宜居的不得了。

700年前,马可波罗曾赞誉这里,“这城不大,但各种尘世间的幸福很多。”

700年后的这里,依旧如此。

除了几个繁华的地方,基本不堵车。吃上面又好吃又便宜,蟹黄汤包100元买6个,一下子吃个过瘾。

这里就是泰州,一座充满烟火味的低调小城。

早上皮包水

晚上水包皮

泰州人的早上,是喝早茶开启的。他们爱喝早茶,泰州城喝早茶的地方也比比皆是,如果你初来乍到,那一定要早上去趟茶楼。

这是融入泰州人水城慢生活的秘诀。

/蟹黄汤包/

这里被称为“汤包之乡”,靖江汤包更是名扬千里。早上时泰州人爱吃汤包,各色汤包,但其中的蟹黄汤包,一定不能错过。

泰州的蟹黄汤包,皮薄多汁,走一步三晃,忍不住就想戳一戳。

蟹黄汤包比起吃,更像是拿来喝的。

筷子轻轻一用力,蟹黄就如泉水般涌了出来,一下子充斥在整个盘子里。

你拿吸管往包子里戳,嘴巴一吸,蟹黄就滋溜滋溜的吸进嘴巴里,蟹黄的鲜味瞬间爆在口腔里。

吃泰州的蟹黄汤包,醋先倒在大大的汤包上,端起盘子,挑破皮,嘴巴慢慢去吮吸里面的汤汁,用舌尖去打探蟹黄的鲜味。

然后咬汤包,蟹肉和蟹黄在里面齐齐高歌,那香味一股脑钻进去,仿佛是在喝一碗海鲜粥。

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  • 编辑:瑪莉
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