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春天,减肥必备10道凉拌菜,低卡减脂,晚餐吃它,体重悄悄变轻了

春天减肥,必备的10道凉拌菜,低卡减脂又解馋,大人小孩都爱吃。春夏季节交替,气温开始越来越高了,又到了年一度的减肥季节,减肥就要管住嘴迈开腿,平时少吃高热量的食物,适当地增加锻炼。但绝对不可以绝食不吃饭哦。减肥吃对了也能健康变瘦的,不吃饭容易伤害身体。凉拌素菜就是不错的减肥餐,低脂低卡,开胃解馋,好吃还不长胖,大人孩子都非常喜欢吃。夏天快到了,分享10道低卡减肥凉菜,解馋美味,全家老小都爱吃。

一、【凉拌黄豆芽】

食材:黄豆芽、小米辣、大蒜、蚝油、香油、醋、糖和盐。

1、黄豆芽清洗干净沥干水。

2、锅里加水煮沸,将豆芽下锅焯水,加入少许油和盐一起,焯水断生立刻捞起沥干水。

3、准备调料,碗里加入一勺酱油、一勺陈醋、一勺麻油、一勺糖和半勺盐拌匀。

4、热锅凉油,下入蒜末和小米辣一起炒香,下入料汁一起炒香,然后把料汁淋在豆芽上,搅拌均匀即可。

二、【凉拌豇豆】

食材:豇豆、大蒜、小米辣、生抽、蚝油、糖和盐。

1、豇豆摘成小段洗净待用,大蒜和小米辣洗净切碎。

2、锅里加水煮沸,下入少许油盐,把豇豆下锅焯水断生捞起,沥干水份。

3、碗里加入蒜末和小米辣,淋上热油即发出香味来,加入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐和鸡精拌匀。

4、把料汁淋在豇豆上,拌匀即可。

三、【凉拌黄瓜】

食材:黄瓜、香菜、大蒜、辣椒面、醋、麻油、盐和鸡精。

1、黄瓜洗净拍扁切成小段待用。

2、大蒜小米辣洗净切碎。

3、碗里加入2勺酱油、一勺陈醋、一勺糖、一勺油辣椒、半勺盐和适量麻油拌匀。

4、热锅凉油下入大蒜和小米辣炒香,倒入料汁里,加入香菜碎和葱花混合搅拌均匀。

5、把料汁淋在黄瓜上拌匀即可。

四、【凉拌土豆丝】

食材:土豆、青红椒丝、酱油、陈醋、糖和麻油。

1、土豆去皮洗净切丝、青红椒去籽洗净切丝待用。

2、锅里加水煮沸,下入土豆丝和青红椒丝一起焯水20秒,断生捞起沥干水。

3、准备料汁,碗里加入2勺酱油、3勺陈醋、4勺糖和一勺麻油拌匀。

4、把料汁淋在土豆丝上混合拌匀即可。

五、【凉拌双耳】

食材:木耳、银耳、香菜、小米辣、大蒜、醋、蚝油、麻油、鸡精。

1、木耳和银耳提起泡发洗净撕成小朵待用。

2、大蒜和小米辣洗净切碎。

3、锅里加水煮沸,下入银耳和木耳一起焯水煮断生捞起沥干水。

4、碗里加入一勺糖、2勺酱油、3勺陈醋拌匀,在把蒜蓉,小米椒粒和香菜放入调味汁里一起拌匀。

5、把凉拌料汁淋在双耳上拌匀即可。

六、【凉拌金针菇】

食材:金针菇、小米辣、大蒜、醋、糖、酱油。

1、金针菇切掉根部撕开洗净待用、大蒜小米辣洗净切碎。

2、锅里加水煮沸,下入金针菇焯水断生,捞起沥干水。

3、碗里加入一勺酱油、2勺陈醋、半勺糖、半勺麻油和一勺盐,再加入过油炒香的蒜蓉和小米椒拌匀。

4、把料汁淋在金针菇里拌匀即可。

七、【凉拌苦瓜】

食材:苦瓜、大蒜、小米辣、生抽。

1、苦瓜去籽洗净切片、大蒜小米辣洗净切碎待用。

2、锅里加水煮沸,加入少许油盐,下入苦瓜焯水断生捞起沥干水。

3、热锅凉油,下入大蒜和小米辣炒香,倒入碗里,加入适量生抽、鸡精一勺盐搅拌均匀。

4、把料汁淋在苦瓜上拌匀即可。

八、【凉拌杏鲍菇】

食材:杏鲍菇、大蒜、小米辣。

1、杏鲍菇洗净,上锅隔水蒸10分钟,焯水煮10分钟也行。

2、蒸熟的杏鲍菇撕成条待用。大蒜小米辣洗净切碎。

3、小米辣大蒜装碗,淋上热油即发出香味来,加入生抽,蚝油,香醋,糖和盐拌匀。

4、把凉拌料汁淋在杏鲍菇上拌匀即可。

九、【凉拌粉丝菠菜】

食材:菠菜、粉丝。

1、菠菜洗净沥干水、粉丝泡软剪刀短待用。

2、锅里加水煮沸,下入菠菜焯水断生捞起沥干水。

3、下入粉丝也焯水煮一下捞起装入菠菜里。

4、加入适量的酱油,蚝油,陈醋,半勺盐和少许麻油,混合拌匀即可。喜欢吃辣可以加入少许的辣椒油。

十、【粉丝凉拌黄瓜】

食材:粉丝、黄瓜、香菜、辣椒面、大蒜、葱。

1、黄瓜洗净切丝、粉丝泡软剪短待用。

2、粉丝沸水放入锅里煮一下,捞起放入凉白开过一下,捞起沥干水。

3、准备料汁,碗里加入蒜蓉、葱花、辣椒粉、白芝麻、淋上热油,加入3勺生抽、2勺醋、1勺糖和一勺盐拌匀。

4、把料汁淋在黄瓜粉丝上,拌匀即可。

有话说:

以上就是10道家常凉拌菜的做法,清爽开胃,好吃解馋还低卡,春夏季节减肥不妨多吃一些,做法也非常简单,大人孩子都很爱吃,附上了详细的做法,平时不知道吃啥,家宴菜肴等等,都可以安排上哈,收藏好备用。春天,减肥必备10道凉拌菜,低卡减脂,晚餐吃,体重悄悄变轻了。

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  • 编辑:瑪莉
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