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南师大食堂师傅因“神吆喝”走红 自称熟背诗词

  “吃面加大排,保你发大财”“要想生活更灿烂,就再加个咸鸭蛋”“不吃素只吃荤,头脑会发昏”……南京师范大学南区食堂的陈吉林师傅,因为自编的朗朗上口的吆喝走红校园。

  陈吉林50多岁,老家在安徽马鞍山,已经在南京生活了三十多年,此前一家人在升州路经营小吃店,生意做得有声有色。今年2月,陈师傅承包了南师大南区食堂的一个窗口。“吃面加大排,保你发大财”、“鸭血粉丝汤,美味又健康”……朗朗上口的吆喝很快就让陈师傅在食堂里脱颖而出。

  “做生意得学会推销,我这一吆喝,不就是在打广告嘛。”陈师傅说,“比如我说,‘想吃进来瞧,有粉丝和面条;要吃进来看,汤包加稀饭’,接着说‘要想生活更灿烂,就再加个咸鸭蛋’,这样顾客听着高兴,也能刺激消费。最后来句‘汤包、烧卖,好吃又好带’,暗示可以再打包一份。这样我做的东西不就推销出去了嘛。”

  同学们对陈师傅的手艺和营销方式相当捧场。张同学说,“陈师傅面做得筋道、分量足,而且幽默风趣,会招揽生意,能不火吗?”

  凭借这套“吆喝营销”,陈师傅揽到很多回头客,他说,“在南师大开店以来,生意一天比一天好,第一天营业额600多元,现在每天有1300多元。”采访中,陈师傅不忘打广告:“宝记早餐卖得好,想吃您得起大早!”

  陈师傅说,有学生问他,“你的吆喝很押韵,是不是也喜欢古诗啊?”这时候,他就展示一下。陈师傅告诉记者,“我很喜欢背诗词,而且记得很牢。”说着,就来了一段《陋室铭》:“山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。斯是陋室,惟吾德馨……”

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