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南京最贵的大肉面36元一碗肉比面多不到饭点就被抢光了

  面条是我们中国最为经典的一种传统美食,算是所有面食当中最受欢迎的一个分支。而且很多地区都有属于自己地方特色的面条,像是什么武汉的热干面啊,北京的炸酱面啊,四川的担担面以及重庆小面等等,都是国内相当有名气的面条,这些面条的味道充满了地方特色,辣的咸的油腻的都有,不管你喜欢什么口味,总有一款适合你。

  在南京这座城市当中,咱们同样能够看到当地的特色面条,那就是大肉面。大肉面其实可能很多网友都没有吃过和听说过,因为本身大肉面不想担担面、热干面那么有名气,而且味道尽管说确实很美味,但是风味和本身的特点相比起其他面条来说要差了那么一些。不过呢,现在大肉面已经出现在了越来越多的城市中,也有越来越多的网友开始尝试并爱上大肉面。

  而今天呢,我就要带大家一起去南京分量最足的一家面馆看看,他们家的大肉面那可真的是称得上为“市内一绝”,很多本地人都来他们家吃过大肉面,每一位食客在看到店家端上来之后都被彻底惊讶到了。南京这边的面馆虽然很多,但是真正能够做到顶尖的面馆却还是蛮少的,一个在于竞争压力太大,大家都想进入到这个行业中来赚钱,二个则在于南京人的嘴巴很挑,要是你们家面馆没有什么特色,确实很难得到本地人的认可。

  这家店的名字叫做“刘记大肉面”,地址很好找,各位朋友到了南京市鼓楼区三牌楼大街后,随便找个居民问一问,大家都知道这家店。他们家店面并不算很大,总共也就20来平米的样子,甚至还有些许拥挤的感觉。不过每当到了饭点,这家面馆总是会迎接相当多的顾客,有时候甚至还需要排队才能够吃到。

  这个大肉面的肉线元一碗肉比面多,个头甚至比这个面碗都还要大一圈。在经过长时间的腌制之后再拿去炸,炸好之后再改刀烧,让整个大肉全部入味,同时还让它拥有了被油炸过后的焦香味。而这个面条则是用的碱面,口感相当劲道,同时还能够在一定程度上缓解大牌多余的油腻味,每一根面条都有大排的那股香气。

  当然了,这么大一份大肉面,喜欢吃肉的朋友自然不会放过,每天不到饭点就被抢光了, 想要吃的记得早点来哦!

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