45道南京乡土地标菜出炉 八卦洲炒芦蒿晋级省决赛

45道南京乡土地标菜出炉 八卦洲炒芦蒿晋级省决赛本站　　8月6日，江苏省百道乡土地标菜推介南京市选拔活动在南京八卦洲陌上花渡举行现场展赛

　　8月6日，江苏省百道乡土地标菜推介南京市选拔活动在南京八卦洲陌上花渡举行现场展赛。经过一个月的积极发动、专家初审、网络投票，最终现场展赛评选出牛脯等45道南京乡土地标菜，其中八卦洲炒芦蒿等17道地标菜将代表南京市参加江苏省百道乡土地标菜的选拔。

　　根据《南京市乡土地标菜及代表性企业评价细则》，现场对初审入围的地标菜进行评分，评出17道南京乡土地标菜代表参加江苏省百道乡土地标菜角逐。同时，由现场嘉宾评委从“色”“香”“味”三个方面对地标菜进行评定，头道菜、八卦洲炒芦蒿和长芦板鸭分别获得“颜值巅峰奖”“香飘万里奖”“回味无穷奖”，根据人气投票结果评出银林汽锅鸡获得 “最具人气奖”，参会领导向获奖的地标菜及企业代表现场授牌。