长沙生活新观察

长沙生活新观察本站　　夏日炎炎，长沙的消费市场也如夏日骄阳一般火热，超市、商场、餐饮店，长沙四处升腾着蓬勃的烟火气

　　夏日炎炎，长沙的消费市场也如夏日骄阳一般火热，超市、商场、餐饮店，长沙四处升腾着蓬勃的烟火气。长沙这座城市一直有颇多标签，无论是“网红城市”，还是闻名的“夜经济”，抑或是连续14年获评中国最具幸福感城市，都是对长沙消费经济的认可和长沙市民美好生活的反映。

　　在长沙的生活方式有多丰富，从抖音线月，巨量引擎城市研究院发布《数探长沙美好生活》数据报告，报告显示截至2022年6月22日，抖音话题#长沙、#越夜越长沙共计336.0亿次播放，内容涵盖“排队3000桌！！！一起看看超级文和友到底好不好吃”“长沙足浴天花板”“在长沙总要去次解放西”“39.8带你飞长沙（滑翔伞）”“星城消费券”等丰富内容。这一报告更是将长沙的美好生活具象化，通过这份榜单，我们一起探寻长沙人民的热闹日常。

　　长沙的消费潜力，从美食这一环节就能体现。《数探长沙美好生活》数据报告显示，“长沙美食”是长沙五月热搜词top1。在长沙随处一走，就能感受到大街小巷的美食香气。从臭豆腐、糖油粑粑等街头小吃摊，到徐记海鲜、蛙来哒等全国连锁餐饮品牌，各色美食在长沙汇集。

　　巨量引擎城市研究院报告显示，长沙五月餐饮类目视频打卡量和打卡人数top10榜单中，湘菜一骑绝尘，快餐、面包烘焙、茶饮果汁、小吃、烧烤等品类也紧随其后。湘菜热门商户推荐top10里，有晴溪莊园、蛙来哒、侯师傅热炒等长沙人耳熟能详的餐馆。

　　晴溪莊园相关负责人告诉记者，晴溪莊园在抖音生活服务平台推出了双人套餐、四人套餐和喜宴的宴席套餐，销量数据喜人，到店转化率70%左右。“抖音为我们品牌增加了更多的曝光，让更多的客户了解到晴溪的动态。”

　　侯师傅热炒相关负责人也表示，侯师傅热炒从2020年开始试水抖音，6月下旬，侯师傅热炒在抖音推出多款套餐，销量颇佳，7月底预计还将推出新的套餐或代金券，进一步通过抖音生活服务平台为门店吸引新客到店。

　　“长沙人对美食的热爱是刻进骨子里的。”徐记海鲜相关负责人告诉记者，徐记海鲜23周年庆期间，抖音直播共设置了3种套餐、3种代金券以及5款秒杀单品。其中代金券最受消费者欢迎，每种消费券销售都破千，整体销售近3000单，创造了320万元交易额。徐记海鲜的招牌菜品——蒜茸粉丝蒸板蟹作为秒杀单品也售出一千多单。

　　蛙来哒相关负责人表示，目前抖音本地生活方面，长沙地区的核销率远高于行业平均水平。“我们在抖音上先后推出过双人餐、四人餐、代金券，销售情况非常好，直播营业额数据也很可观。”

　　“我们的长沙粉丝非常多，并且多是黏性高、活跃度高的高质量粉丝，长沙粉丝更喜欢提前预订套餐。”蛙来哒相关负责人补充道。

　　“我们的号才做了3个月，粉丝就积累了十几万了。”抖音生活服务达人“楠楠和杨杨”的主理人阿毛告诉记者，“楠楠和杨杨”这个账号是他们几个月前才决定要做的，主角是两位女孩，分别叫楠楠、杨杨，账号ID也由此而来，这个账号登上了五月长沙抖音生活服务达人推荐榜。

　　“虽然是个新号，但我们每个月会保持20～28场的直播频次来保持热度，每场直播也平均有千位粉丝观看，截至目前成交额最高的一场是82万元，核销率也达五成以上。”阿毛说道。

　　在阿毛看来，长沙的达人数量多、竞争激烈。“但好在长沙的市场足够广阔，抖音生活服务作为平台方也有足够支持。”阿毛告诉记者，“针对达人账号，抖音生活服务平台会给予一定的流量扶持，会有专门的团队来帮我们这些达人账号对接品牌、促成合作。”

　　针对入驻商户，抖音生活服务平台会有相关扶持计划。蛙来哒相关负责人告诉记者，去年，蛙来哒全国80%～90%的门店都已实现在抖音生活服务平台的统一管理，今年蛙来哒将会针对部分城市，推出达人探店、城市直播等活动。抖音生活服务团队也在这些工作中参与统筹，除了线上的流量扶持，还为门店给予了一定的服务补贴，帮助处理门店事务。“我们希望能通过抖音生活服务平台，为品牌争取更多的曝光，也给各个门店提供更好的服务和引客渠道。”

　　徐记海鲜相关负责人也透露，抖音会针对品牌进行专场直播辅导和技术支持、达人撮合以及常规活动的资源扶持和玩法探索。“加入抖音之后，对于我们品牌会增加一个展示窗口，一个与客户联系的通道。”

　　在湘菜馆子里，一碟花生米、一碟水果，与朋友侃天侃地，等到热腾腾、油辣辣的湘菜上桌，一桌人止住话头，埋头苦吃。一桌好食，半晌好聊。品完美食，一路去唱个歌、做个足疗。夜幕降临，再去吃个小龙虾烧烤，随便挑一个酒馆坐坐。从天亮吃到天黑，再从天黑聊到天亮，这是长沙人民日常生活的真实写照。

　　巨量引擎城市研究院发布的《数探长沙美好生活》数据报告对长沙五月打卡人群做了画像，其中女性占比58%，男性占比42%，31-40岁区间占比最高。长沙五月热门商圈top10中，步步高梅溪新天地、友阿奥特莱斯、运达中央广场、华润万象汇等商场纷纷上榜。长沙五月休闲娱乐类视频打卡量和打卡人数榜单中，足疗、采摘/农家乐、KTV、清吧等居于前列。飞行体验馆、电玩社、换装下午茶等新奇体验颇受欢迎。

　　巨量引擎城市研究院是巨量引擎旗下专业的城市研究机构，通过对抖音平台生态、用户、商家和达人的数据调查，定期发布多个维度的榜单和报告。数据显示，抖音的日活跃用户已超过6亿，相当于每3个网民，就有2个在用抖音。

　　抖音庞大的用户和流量使其成为拉动消费的重要营销渠道和衡量消费热度的风向标。抖音生活服务官方数据显示，从全国范围来看，抖音生活服务已成为生活服务类的商家经营的新阵地，合作门店超过70万个，覆盖城市370个，占全国城市数的一半以上。2022年1月，抖音生活服务的交易额同比增加至234倍。

　　新媒体平台正迎来一个新的浪潮，在人人皆可创作的平台里，品牌如何能够掌握抖音规则，实现品牌打造呢？入驻抖音4年、粉丝83.5万、单条视频阅读量高达6000多万、单条视频点赞量超142.5万多的徐记海鲜给出了后来者一些启示。“很多餐饮品牌进入抖音，就开始平铺直入地请网红、拍美食，而徐记海鲜却另辟蹊径启用自己人，打造苏总人设，拍摄职场正能量。从人人拍美食的餐饮行业中脱颖而出后，通过直播将流量变现，徐记海鲜从一开始就找准自己的目标客群，不断培养自己的私域粉丝，坚持纯自然流量，创造了全国正餐单日单场直播销售额TOP1，用最低成本将流量最大转化。”记者申潇轶