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春季百花艳，茶香最风华

来源：互联网
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2021-03-25
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助力四新，供销直播进百村

春季百花艳

茶香最风华

老郎带你去品茶

春茶来了

这春天也就来了

春茶之色

春茶之香

春茶之味

春茶之韵

只有品饮，方得感受！

老郎这次带你来到

六合区竹镇镇乌石社区茶场

是位于江淮分水岭无农药茶叶基地

茶叶基地——春茶

六合娘子军

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江淮分水岭无农药茶叶基地位于六合区竹镇镇乌石社区乌山，占地300亩，年产茶叶2000多斤，为村级集体经济，红豆女孩合作社提供品牌和质量标准，是供销社帮助农民打造优质农产品基地试点单位。

该茶叶种植、采摘、制作全套过程由8名本社区留守妇女完成。她们在社区村民委员会指导下，刻苦钻研，学习茶叶茶苗插枝、培墒、滴灌、打枝、修剪等科学栽培技术。拜师学艺，掌握精湛的手工制茶工艺，制作的茶叶老嫩适中，清香四溢！

春茶

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茶树在经过一个冬天的养精蓄锐，萌发的第一批茶叶，经过摊放、杀青、揉捻、干燥 4 个阶段。

而又以过程将绿茶细致划分为 4 大类。

节选自《一杯茶中的科学》

六合区竹镇镇乌石社区茶场的茶叶，经过手工制作，香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。

沸水冲泡后，茶叶在水中浮浮沉沉，先是芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，形如群笋出土，又像银刀直立，三起三落，蔚成趣观，耐心等上几分钟，茶香自从壶中传出……

茶道

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中国人开门七件事

柴、米、油、盐、酱、醋、茶

而人生八大雅事

琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶

同样是茶

前一种“养身”

后一种“养心”

在一盏清水中，醒开了茶的清纯、香甜。一杯清茶慰岁月，偷得安闲做诗文。静坐时光、聆听岁月，假日虽去，但有静心，哪怕半晌之闲，体味匆忙的生活中一份难得的舒适。

而文人墨客也多喜与茶为伴

陆羽的《茶经》自不必说

温庭筠在《西陵道士茶歌》中说

“疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥”

就连宋徽宗赵佶曾赞誉道

“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，被动襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静。”

雅俗共赏，和而不同

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生活本就是雅俗共赏

“养心”之后自当“养身”

除了春茶

还有美食饱你口腹之欲

生鲜牦牛肉藏羊

青海牦牛，生活在海拔在3500米以上，天然大牧场放牧，吃的冬虫夏草，雪莲，红景天等八味中草药材，喝的昆仑山泉水，低脂肪，只有4%，高热量！高营养，增强免疫力，抗寒力很强！

高原藏羊，又名草膘羊，产区地势高寒，这里的天然草场广阔，使羊有充足草料，这里远离工矿企业污染，因高海拔3500米以上，有效抑制了细菌和病虫害的影响。在食品安全越来越可怕的今天，能吃到真正意义上的天然羊肉已经很不容易了，因此青海草膘羊是当之无愧的肉中极品。

牦牛牛肉干

牦牛肉质鲜嫩，低脂肪高蛋白，以新鲜牦牛肉为原料，经过考究的加工，保持了牛肉的风味，形成了久存不变质，是青海省的优质名牌产品。

青稞酒

是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的青藏高原地区环境恶劣，风沙、严寒、缺氧等对人影响和伤害很大，但是青藏高原地区百岁老人却很多，经过调研发现，这与藏民长期喝青稞酒有很大的关系。青稞在这样恶劣的环境中郁郁葱葱，与青稞本身顽强的生命力密不可分，因青稞生长在高海拔、高寒、缺氧、紫外线强烈、昼夜温差大等恶劣环境中，所以青稞具有极强的生理活性，而且是纯粹的清洁无污染、绿色农作物，其营养价值比水稻、玉米和一般的小麦粉高。独特的种植地带使得青稞具备了天然的有机农业特征，并且有着广泛的药用以及营养价值，富含β-葡聚糖、膳食纤维、磷、锌、硒等微量元素，是世界上麦类作物中β-葡聚糖较高的作物。

黑枸杞和红枸杞

青海枸杞杞生长在青藏高原2000-3000米以上的河岸、灌生及山坡荒地，属纯野生的一种茄科植物。青海枸杞杞具有颗粒大、色红、肉厚、含糖量高、味甜的特点，是纯天然，无污染，非人工栽培的高级补品。以诺木洪产的柴达木枸杞的最为出名，青海枸杞杞含有丰富的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、烟酸、钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，性平、味甘，有滋补肝肾、益精明目之功，属补血药类。其糖分和安基酸含量都高于宁夏枸杞，在上世纪80年代，青海诺木洪枸杞曾获得国家“优质产品”称号，但青海枸杞一直没有形成自己的品牌。

人参果

蕨麻原名又叫人参果，因为蕨麻可以软化血管，预防动脉硬化。而且具有促进肠胃蠕动的作用，能够有效的缓解患者便秘的症状，里面含有的维生素C还可以增强人的抵抗力。蕨麻具有健脾益胃，生津止渴，益气补血的功效，可以有效的改善人体体虚，贫血，营养不良等状况。蕨麻各种维生素，可以有效的补充人体所需物质，达到延年益寿的功效。而且蕨麻还具有止咳利痰的功效。蕨麻还可以有效收缩或松弛平滑肌平滑肌，使之处于动态平衡稳定的状态。

野生黄蘑菇

黄蘑菇是一种非常名贵的食用菌类，因为常见生长在海拔高3000米以上的地区，是一种非常难得的高原生物资源，因此市场上比较少见的。

早在清朝时期就是进贡皇家的贡品之一。黄蘑菇常见生长在海拔高3000-4300米之间的高原生物，它的表皮和鸡皮很像，黄色的，肉质很是细嫩，味道鲜美，无论是炒肉还是炖汤，风味十分的浓郁芳香，被称之为是“草原仙菇”。食用野生的黄蘑菇，不但可以为身体增加营养，而且还可以增强抵抗力，起到延年益寿的功效，是一种非常理想的滋补保健食品之一。

高原蒲公英

蒲公英不仅长得漂亮，同时价值也是非常高的，另外药用价值也是非常不错的，经常服用不仅能够调养身体，同时还能够起到美容养颜的作用。蒲公英中叶子中含有的药用价值是最大的，泡水喝之后能够很好的治疗多种疾病。

如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的效果，产后的女性多服用能够起到通乳的作用。

冬虫夏草

青海冬虫夏草主要分布在海拔3400米～4600米高寒山区的阴坡或半阴半阳坡，具有典型的垂直地带性分布特征。在坡度为15～30°的浑圆山头和分水岭两侧分布较为集中。草场类型是以莎草科嵩草属植物、蓼科的头花蓼、珠芽蓼以及小大黄、蔷薇科的金露梅等植物为主的高山草甸草原和高寒灌丛。

青海省地处“世界屋脊”青藏高原的东北部。雪域高原，人烟稀少、洁净、寒冷、缺氧、紫外线照射强烈、无污染。青海冬虫夏草亦由于受到土壤、海拔、光照、温度、湿度以及蝙蝠蛾的生长繁殖等诸多自然条件的影响，造就了“青海冬虫夏草”的品质。

高原蚕豆

青海地区海拔高，空气稀薄，昼夜温差大，蚕豆籽粒大而饱满；深居内陆降水少，光照强，蚕豆颜色鲜艳；高原山地广布，低温天气长，病虫害少，农药残留少；气候凉爽，蚕豆生长期长，有机质积累多，品质优良。

牦牛肉牛扒

黑椒秘制牦牛肉牛扒，高热量，高营养！适合想要增长肌肉的人群，想要提高免疫力的人群，缺铁的人群，想要抗衰老的人群。曾经荣获青海省中国农民丰收节暨青海高原第三届农产品展交观摩会参展产品。

直播地址

直播时间：3月25日下午14:00~16:00