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跟着韩剧尝美食 K-food沪上风靡连锁店开到南京路

  东方网记者刘歆3月28日报道:在上海的很多超市可以方便的买到韩国食品。泡菜、柚子茶,大酱,清酒,这些食物有个共同的名字“K-food”。而在“韩流”、韩剧刮向世界的同时,“炸鸡啤酒”、“烤肉拌饭”、”部队锅“等韩餐也在悄然风靡。

  去年,热播韩剧《来自星星的你》让“爱我就陪我,一起吃炸鸡看星星”,成了恋最浪漫的事。而在韩剧《一起吃饭吧》,《城市猎人》《传闻中的七公主》里,丰俭由人、花色斑斓“部队锅”美食也是令人印象深刻。

  东方网记者了解到,鸟叔曾亲自代言的韩国“乐伯部队锅”也跟随汹涌的“韩流”加快在中国的品牌连锁经营步伐。日前,“乐伯部队锅”在中国的第一家品牌旗舰店正式在南京西路静安寺广场亮相。据悉,在全球拥有超过900店的乐伯部队锅于2014年上半年进驻中国,在短短的半年多时间已拥有了9店。自去年5月正式登陆上海以来,这家在韩国家喻户晓的餐饮企业备受食客欢迎,短短4个月内已连开3店,并计划于2015年年底前在上海开设20店。

  如今中国消费者在的饮食文化氛围下,不再拘泥于在电视机前追着韩剧一饱眼福,而是追寻着剧情,在身边寻找新鲜亦有趣的餐厅让梦想照进现实。《大长今》、《来自星星的你》、《花美男拉面店》等韩剧都不厌其烦地将韩国饮食文化加入“韩流”。烤肉、拌饭等韩料店随之“大兵压境”在上海可谓遍地开花。

  而反观国内影视圈,除了热播的《舌尖》之外,美食题材剧少之又少,在剧中强化展现美食文化的桥段也不多。如何借鉴“K-food”,将传统餐饮文化做成流行,并推广至全球,是一种智慧和传承文化的责任意识。

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