二月二龙抬头,这8种“龙食”记得给家人吃,寓意:一年开个好头
二月二龙抬头,这8种“龙食”记得给家人吃,寓意:一年开个好头。二月二龙抬头将至,也是每年的农历二月二,是民间的传统节日,不同地区叫法也不同,有的地区叫“踏青节”、“春龙节”等等,有龙抬头日之称。每年的这天,不同地区还有不同的饮食习俗,民间还有这样的传说“二月初一龙睁眼,二月初二龙抬头,二月初三龙出汗”图个吉利。而且每年的这一天还有剃头的习惯,寓意“人红运当头、福星高照”。民谚中还有“二月二剃龙头,一年都有精神头”的说法,因此每年的这一天,理发店的人气还是很旺的。
除此之外,过二月二还讲究“沾龙气、吃龙食”,一些跟“龙”稍微沾边的食物人们都会在这一天挑选家人爱吃的做给家人吃,有吃饺子、吃猪头肉、吃炸油糕等等,都分别代表着不同的意义,二月二龙抬头,无论平穷于富贵,这8种“龙食”记得吃,健康好运。接下来一起来探个究竟吧。
一、吃猪头肉—“挑龙头”
二月二龙抬头也有吃猪头肉的习俗,食猪头寓意“龙抬头”,经过卤煮的猪头看着色泽红亮诱人,看着很有食欲。“龙抬头”寓意新的一年开个好头,一切都吉祥顺利。现在人吃猪头可以到市场买一些来吃图个好彩头就行了,不一定非要一整个煮。我们家每年二月二会买一小块猪头肉拿来简单炒一道菜吃,图个好彩头。
二、吃饺子—食“龙耳”
饺子是很多人都爱吃的美味面食之一,尤其是在北方,基本上逢年过节都有吃饺子的习惯,饺子有的形似耳朵,二月二吃饺子也被称之为“食龙耳”的意思,人们总是会想一些跟“龙”沾边的意思在里边,沾沾“龙气”的意思。二月二正是春天,可以做荠菜饺子吃,时令美味,鲜美又营养。
三、吃芥菜饭——食“龙子”
南方部分地区也有二月二吃芥菜饭的习惯,这个季节的芥菜生长最好,鲜嫩营养,搭配煮好的米饭一起炒,做成芥菜饭,清香营养又好吃。芥菜里富含的维生素和叶绿素有益于皮肤,对健康有益。而且人们比米饭形似“龙子”,也是跟龙沾边了,二月二吃它不仅健康,还图个好彩头。
四、吃龙须面—扶“龙须”
龙须面是一种常见的面团,比较细长,口感顺滑,因为名称和龙须沾边,因此二月二吃龙须面有“食龙须”的意思,除了龙须面其它的面条也可以的,吃面条也叫吃“龙须”。二月二食龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。二月二这天给家人煮上一碗面吃,图个吉祥寓意。
五、吃炸油糕—食“龙胆”
炸油糕表明金黄酥脆,里面鲜香软糯,特别美味又解馋,很多人都爱吃,炸金黄的油糕被形似为“龙胆”,也算是跟“龙”沾边了,因此二月二吃炸油糕被称作“食龙胆”。色泽金黄圆滚滚的油糕,形似金元宝,也是图个吉利。
六、吃春卷—食“龙鳞”
二月二也是春天,春天人们习惯做春卷饼吃,也被称为“咬春”,一片片的春饼别人们形容成“龙鳞”,也是跟龙沾边的食物了,搭配一些时令的蔬菜包裹卷起来吃,不仅美味还很营养。春天不妨多做给家人吃。
七、吃炒豆—食“龙子”
部分地区也有二月二吃炒豆的习惯,豆子被形容成“龙子”,跟上面的芥菜饭是类似的,二月二龙抬头为啥吃炒豆,是因为这么一句谚语“龙抬头 二月二,吃豆豆,人不得病地丰收”。是人们寄予着劳动人民美好的期望,因此二月二适当的吃一些可以图个吉利和好兆头。
八、吃龙眼(桂圆)—食“龙眼”
桂圆是晒干的龙眼,部分地区也有二月二吃桂圆的习惯,也是跟龙沾边的食物,二月二吃它也算是沾了龙气了,寓意一整年都圆圆满满,日子顺顺当当的,图个好兆头。而且龙眼的水分很足,香甜多汁,营养丰富,适当的吃一些也有很好的滋养补益作用。
碎碎念:
以上就是关于二月二龙抬头部分地区的8种传统食物,不同地区还不一样,大家可以选择1-2样自己和家人喜欢的来做给家人吃,图个吉利就行,并不是每一道都要吃哈,我们家每年都会吃炒猪头肉和芥菜饭,北方小伙伴吃饺子多。你们当地二月二龙抬头都有哪些饮食习俗呢?可以留言一起分享和交流哦。
- 标签:季意傅临川
- 编辑:瑪莉
- 相关文章
-
河西一奇葩户型竟超7万/平成交!
河西中东渡新锐大厦最近成交了一套建筑面积约59.29㎡的二手房,满五唯一,70年产权,成交总价420万,成…
- 日本将对苹果、谷歌展开调查
- 总规模约16万方!江北一项大工程即将开启!
- 5个城市发文:禁止开发商设多个马甲公司同时竞拍同一块地
- 6月15日财经早餐
- 这个近300亿元的大项目,你参与了吗?
- 国务院安委会挂牌督办湖北十堰燃气爆炸事故
- 不断开拓上合组织发展新局面
- 6月12日财经早餐
- 华友钴业拟发行不超76亿元可转债
- 重庆钢铁拟35.5亿元购买控股股东旗下铁前资产