三伏天，最该喝的不是绿豆汤，而是它，一周喝2次，解暑还祛湿气

三伏天，最该喝的不是绿豆汤，而是它，一周喝2次，解暑还祛湿气花野真衣在线 三伏天，这祛湿汤多给家人喝，有条件一周喝2次，解暑祛湿身体好。现在已经是三伏天了，再有两天就是大暑节气，俗话说“小暑大暑、上蒸下煮”，指的就是三伏天闷热潮湿的气候，这个时候就要多喝水

三伏天，这祛湿汤多给家人喝，有条件一周喝2次，解暑祛湿身体好。现在已经是三伏天了，再有两天就是大暑节气，俗话说“小暑大暑、上蒸下煮”，指的就是三伏天闷热潮湿的气候，这个时候就要多喝水，平时多吃一些清热解暑的食物，各种夏季解暑糖水就成了当下特别受欢迎的饮品，大街小巷子里的糖水铺格外热闹，适合夏天喝的糖水还挺多的，地瓜糖水、香芋糖水、百合莲子糖水等等，最经典的当属：绿豆糖水了。绿豆沙软清甜，夏天喝它清凉解暑特别好，其实除了绿豆糖水之外，三伏天更应该喝一些带有祛湿功效的解暑糖水，这里就分享一款三伏天的解暑祛湿糖水，清香甘甜，三伏天喝它再合适不过了。

这款祛湿糖水用到的料特别足，有冬瓜、薏米、赤小豆、祛湿豆、芡实等等，这些都是对清热祛湿有很好作用的食材，夏天也是吃冬瓜的时令季节，冬瓜用来煮糖水，味道清香，加入了薏米、赤小豆和祛湿豆，解暑祛湿效果更佳，这款糖水用到的食材品种比较多，有条件的可以一次性备齐，平时有空的时候多煮给家人喝，一周喝两次左右即可。做法也特别简单，跟平常煮杂豆汤的做法是一样的，可以用砂锅来煲煮，也可以用定时的电饭煲来煮，这样更方便省事一些。

这款祛湿糖水的做法虽然很简单，但有一些细节的地方也是需要注意的，薏米有祛湿效果大家都并不陌生了，但寒性也比较大，建议先干炒至表面微微焦黄再用来煮汤，这样可以中和寒性，祛湿效果更好。冬瓜不建议去皮，带皮一起煮，解暑效果更佳。扁豆也比较不容易煮烂，所以也可以先干炒一下，这样更好煮，最后根据个人喜好添加少许冰糖调味即可。三伏天，最该喝的不是绿豆汤，而是它，一周喝2次，解暑还祛湿气。接下来一起来看看详细做法吧。

【祛湿糖水】

准备食材：白皮冬瓜适量、薏米适量、赤小豆适量、扁豆适量、荷包豆适量、祛湿豆适量、云苓适量、芡实适量。

准备配料：冰糖适量。

详细做法：

1、薏米提前干炒一下，炒至表面微微发黄即可。扁豆也可以先干炒一下，这样比较容易煮软烂。

2、冬瓜洗干净切块待用（连皮和瓜囊一起）。

3、把所有的材料（薏米、赤小豆、扁豆、荷包豆、祛湿豆、芡实）洗干净，提前浸泡1小时待用。

4、把准备好的所有材料一起放入砂锅内，加入适量的清水，大火煮开转小火煮30分钟，加入冰糖煮至融化，即可。

出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：祛湿糖水就做好啦，这样做出来的糖水清香甘甜，还能清热解暑祛湿，三伏天喝它再合适不过了，做法还很简单，用料特别足，三伏天隔三差五煮一锅给家人喝，有条件一周喝2次，清甜解暑祛湿养人对身体好，适合全家人一起享用，做法还很简单，家人也很爱喝。简单营养的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

烹饪小贴士：

1、薏米煮水，需要先将薏米干炒一下，这样能中和薏米中的寒性，煮水出来的糖水效果祛湿更好。

2、扁豆也可以先干炒一下，这样煮的时候更容易煮软烂，豆类食材提前泡发，这样更容易煮出味道来。

3、冬瓜不建议去皮，带着瓜皮一起煮糖水，清热消暑效果更佳，洗干净季节，果皮比较硬，不好消化，吃的时候去掉即可。