立秋后遇上此果别放过，2块1斤，铁是苹果的3倍，常吃可预防贫血

立秋后遇上此果别放过，2块1斤，铁是苹果的3倍，常吃可预防贫血proud是什么意思 立秋后遇上此果别手软，2元一斤，多买点囤起来，过了秋天就少了。立秋过后，就算入秋了，入秋后一场秋雨一场凉，气温渐渐变凉的同时，很多夏季的时令水果也渐渐减少了。桃子就是其中之一，我们家人

立秋后遇上此果别手软，2元一斤，多买点囤起来，过了秋天就少了。立秋过后，就算入秋了，入秋后一场秋雨一场凉，气温渐渐变凉的同时，很多夏季的时令水果也渐渐减少了。桃子就是其中之一，我们家人都特别爱吃桃子，夏天和秋天是吃桃子的时令季节，过了秋天到冬天的时候，气温越冷市场上的桃子就很少了，而且价格也贵了，现在正是大量上市的季节，价格特别实惠，我们当地超市做活动一斤才要2块钱，每回遇到这样的折扣都会买上好多，拿回家当水果吃，或者做成桃子罐头，桃子果酱等等，可以吃上好久。

大部分桃子品种果实成熟期在6-9月份左右，也就是说夏秋季节正是吃桃子的最佳季节。素有“寿桃”和“仙桃”的美称，肉质鲜美多汁，备受食客们的喜爱，除此之外，桃子的营养价值也是很丰富的，含有蛋白质、维生素和多种微量元素，丰富的粗纤维，可以帮助我们的肠道消化，对身体健康很有帮助， 值得一提的是，桃子中还含有丰富的铁元素，铁含量是苹果的3倍多，非常适合低血钾和缺铁性贫血的人食用，常吃可预防贫血。是一种夏秋季节不可错过的营养美味水果之一，趁着价格实惠的时候可以多囤一些。

桃子的吃法也有很多，除了直接当水果吃之外，还可以拿来做桃子罐头、桃子果酱、桃子果干等等，也都各有风味，而且还能吃几个月的时间，都不会坏掉。这里要分享的桃子吃法是：紫苏桃子姜，这样做出来的桃子不仅融入紫苏清香和仔姜的辛辣，还保留了桃子脆脆口感，别提有多好吃，而且做法也很简单。桃子本身酸甜可口，搭配上紫苏它具有祛寒，除湿，合胃的功效，而姜片有散寒，预防感冒，益胃的作用，这样搭配做出来的桃子，不仅好吃，还可以增强抵抗力，对身体益处多多。没有试过这样吃的小伙伴不妨尝试一下吧。立秋后遇上此果别放过，2块1斤，铁是苹果的3倍，常吃可预防贫血。接下来一起来看看详细做法。

【紫苏桃子姜】

准备食材：桃子2个、紫苏适量、仔姜60克、蜜糖80克。

准备配料：一层桃子、一层紫苏、一层仔姜、一层蜜糖。

详细做法：

1、紫苏叶洗干净沥干水分备用、生姜洗净切片待用、桃子洗干净去皮切块待用。

2、桃子和仔姜加入一勺盐拌匀腌制15分钟。

3、用凉开水洗干净。

4、清洗干净，沥干水分待用。

5、碗里一层桃子、一层紫苏、一层仔姜、一层蜜糖的顺序放置。

6、依次码放，摆放整齐待用。（这样层层叠加摆放，可以让水果和食材的味道充分融合）。

7、最后淋上蜜糖和适量米醋。

8、密封放入冰箱隔夜保存待用。

冷藏好后取出装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：紫苏桃子姜就做好啦，这样做出来的紫苏桃子姜，酸甜适口，不仅融入紫苏清香和仔姜的辛辣，还保留了桃子脆脆口感～非常开胃又好吃，初秋秋老虎天气候炎热，吃它既能健脾益胃、去寒除湿、预防感冒，对身体健康很有好处。趁着初秋季节要多吃一些，过了秋天就少了，现在吃便宜又美味，可以多买点屯起来，做成桃子罐头吃也是非常不错的。我们全家人都很喜欢这道紫苏桃子姜，每回做一盘解馋吃特别过瘾。简单美味的做法分享给你，喜欢可以试试哦。

烹饪小贴士：

1、蜜糖可以换成冰糖，米醋可以换成柠檬汁，甜度和酸度可以根据个人喜好来添加食材的用量。

2、桃子品种也有很多，不要选择太软的桃子，选择口感脆脆的桃子，吃起来更脆甜，口感更好。

3、密封放入冰箱隔夜保存腌制一晚上，这样腌制出来的桃子更入味，如果着急吃，腌制半天也是可以的。