它是南京特色小吃小时候就爱这“零嘴”做法简单越啃越有味
1、超市里购买的鸭爪大多是冰冻鸭爪，所以买回家后我们需要将鸭爪放到清水中解冻，然后再将鸭爪清洗干净。
3、制作这道盐水鸭爪需要用到一些香料，将生姜、八角、当归、香叶、桂皮等食材该洗的洗、该切的切好。处理好后，下面我们就要用到了。
4、取出一袋食盐，接着往炒锅里倒入适量的食盐，这次我准备的鸭爪分量不多，所以倒两勺左右的食盐就可以了。
5、加完食盐之后，我们将之前准备好的那些香料也一块放到锅里，用中小火候持续翻炒锅里的食盐和香料。
6、直到锅里的食盐被炒至明显呈现灰色，香料也被炒出明显的香味之后，我们就把炒好的食盐和香料倒入锅里开火熬煮。
7、主要是将香料中的香味煮出来，所以煮好之后锅里的香料就可以用漏收捞出来了，此时这些香料也已经被煮得没味道了。
一道精美的零嘴小吃就这么制作好了，学会之后不需要亲自到南京去，自己在家动动小手就能制作出一份南京的特色小吃哦。
看到这里了，相信你也学会了吧！制作方法是不是超级简单，小白一看就会的零失败的做法。如果你有什么意见和建议，记得在评论区给小农留言，小农及时回复和接受你的建议，最后记得点赞和关注哦！谢谢大家关注农家私厨！我们下期再见了！返回搜狐，查看更多
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- 编辑：瑪莉
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