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南京蒙城sa汤来了

  7月20日,南京市江宁区蒙城养生美食南京旗舰店正式开业。“新徽菜·名徽厨”蒙厨培育行动让地方美食走出安徽。

  江苏省南京市 市民 吴腊梅:汤非常好喝,很浓郁,而且营养搭配都不错。可能这么多年第一次感觉不一样,以后常过来。

  南京市蒙城养生美食南京旗舰店负责人是蒙城板桥集镇外出青年方磊。在发展其他地方产业的同时,方磊致力于家乡美食的推广。县人社局、商务局、市场局、创业办、农投公司等单位也给予大力支持。

  南京市蒙城养生美食南京旗舰店 负责人 方磊:在技术、食材、人员培训上面,给了很大的帮助,我们对今后蒙城美食推广和发展有很大信心。

  目前,店里厨师是“新徽菜·名徽厨”蒙厨培育行动培训的学员,可以提供sa汤等10多个品种的蒙城小吃,吸引了不少南京美食爱好者。

  我县是“中国养生美食之乡”,养生美食特色突出,有sa汤、油酥烧饼等10大中华名小吃。通过“新徽菜·名徽厨”蒙厨培育行动,推动“中国养生美食之乡”内涵拓展升级。

  县人社局副局长 邓伟:今年计划开展“蒙厨”师傅培育不少于1000人次,带动蒙厨师傅就业创业不低于200人次。

  每年打造5-10个餐饮名店,擦亮“中国养生美食之乡”这个品牌,让sa汤、油酥烧饼这些中华名小吃,走出蒙城、走出安徽、走向全国。

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