要南京必须吃三种特殊食物后一种是上已知的

要南京必须吃三种特殊食物后一种是上已知的本站　　你应该熟悉南京，即使你没有去过那里，从小到大你也不会知道太多

　　你应该熟悉南京，即使你没有去过那里，从小到大你也不会知道太多。南京不仅壮观，而且食物丰富。任何去过南京的人都将不胜感激。小编带你去南京学习美食。

　　很多地方菜似乎都和烤箱有关，比如北京烤鸭等，但是南京烤鸭不仅是美味，而且非常美味，而且南京烤鸭是用腌料做成的，既没有保留原来的鸭味，又增加了腌制的味道，让人回味无穷，不油腻。

　　南京小吃是中国四大零食之一，在中国四大零食中排名第一，他历史悠久，风味独特，品种繁多，自六朝以来流传数千年，品种达100多种。

　　干丝绸是著名的淮扬菜肴之一。据说清乾隆时期已经闻名于世，近年来又重新流行起来。主要原料为江苏特产干片、火腿、蘑菇片、黑木耳、虾、豆瓣、冬笋、盐、鸡精、高汤。

　　状元豆是南京孔庙的特色小吃之一。据说清朝乾隆年间，住在城南金沙井旁巷子里的穷学者秦，因为家境贫寒，他每天学习到深夜，他的母亲把豆子装在一个小碗里，里面有红曲米和红枣煮好，他被鼓励好好读书，将来成为冠军。后来，秦成了头号学者，这使他出名。一些小贩利用学生的心理，在父子庙贡院附近卖一号豆，说“吃了状元豆，好中状元郎”。

　　1号的元豆其实是五香豆，与香鸡蛋一样，五香豆入口香，而咸甜又软又嫩，味道鲜美，由于其烹调美味，一般是紫檀颜色，入口富有弹性，香气浓郁，让人无法停止进食。