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9月,吃南瓜吃地瓜,倒不如多吃它,高营养还实惠,现在吃正当季

9月,吃南瓜吃地瓜,倒不如多吃它,高营养还实惠,现在吃正当季。9月开学季,结束了暑假,很多宝妈们又要开启每天早起给娃做早餐、送娃上学的生活了。这回想睡懒觉都变得很奢侈了,我们家平时的早餐也非常简单,但营养搭配上可以点不马虎,孩子每天的早餐标配基本上都是这老三样,牛奶、面包和鸡蛋。这些早餐吃多了也会觉得腻,偶尔也想要换换新口味。9月也是丰收的季节,很多农作物开始成熟采摘上市,玉米就是其中之一,虽然现在一年四季都能吃得上,但每年春播的玉米,到秋天才刚好上市,8、9月份才是吃玉米的时令季节,顺应节气的食物才是最营养又美味的。

最近我们家小朋友就迷上了我用甜玉米做的营养早餐:奶香玉米汁。浓香细腻,奶香浓郁,营养又好喝,现在的玉米产量比较高,价格也特别实惠,焯水里做活动1块钱一个,随便选,每回遇到都会买一些回来囤起来慢慢吃。甜玉米跟其它的玉米比起来,口感更甜、鲜、脆、嫩,备受食客们的喜爱,直接煮、煲汤、做点心都是非常不错的。营养价值也是很丰富的,除了含有丰富的植物蛋白质、膳食纤维和多种维生素之外,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多了,搭配钙含量丰富的牛奶、养胃的小米一起,做成奶香玉米汁,不仅营养好喝,还能养胃助消化,对孩子长身体补钙也很有帮助。对于一些单喝牛奶乳糖不耐受,肠胃不好容易拉肚子的人而言,早餐这么搭配着吃,不仅营养还很养胃,比吃南瓜、吃地瓜强多了。

奶香玉米汁很多餐厅都有卖,其实做法也非常简单,自己在家做更实惠,关键是味道一点也不比外边卖的差呢,做奶香玉米汁,除了要用到甜玉米、牛奶之外,还需要多加2样食材,那就是:糯米和小米,这两样食材的加入,让玉米汁的口感更浓稠细腻,不仅营养更丰富,口感层次也是非常棒的,营养又好吃,我们全家人都很喜欢这道营养早餐。胃不好的人,每周吃4次它,高营养还实惠,对养胃助消化很有好处,常吃增强免疫。接下来一起来看看详细做法吧。

【奶香玉米汁】

准备食材:玉米粒一根、牛奶250克、水500克、小米适量、糯米适量。

准备配料:冰糖适量

详细做法:

1、玉米粒,小米和糯米先清洗干净,装碗待用。

2、把玉米粒、小米和糯米一同放入破壁机内,加入牛奶。

3、选择“玉米汁”按键,一个程序走完成,加入适量的冰糖煮融化即可。

倒入碗里即可上桌享用,这样一道家常版的:奶香玉米汁就做好啦,这样做出来的玉米汁浓稠细腻,玉米味浓香,还带有浓郁的奶香,非常开胃又好吃。做法也很简单,早餐吃它再合适不过了,单品上面包一起吃,一顿营养美味的早餐就搞定啦,大人小孩都很爱吃这道奶香玉米汁,比单喝牛奶营养多了,尤其是胃不好的人,早餐吃它浓香美味,还特别养胃。简单又美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

烹饪小贴士:

1、玉米粒要选择那种甜玉米粒(水果玉米),这样玉米打出来的玉米汁口感更香。

2、喜欢奶香口味的可以用牛奶替代凉白开,想要奶香味更浓郁一些的,可以加点炼乳或者是奶粉一起,也是非常美味的。

3、最后甜度可以根据个人喜好来添加,玉米粒本身带有淡淡的清甜,建议少糖更健康。不需要过滤了,直接饮用更营养健康。

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