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茶文化节事欣欣向荣 策划需遵循原则!

  新世纪以来,我国茶文化节事呈现出欣欣向荣的局面,茶文化节事已成为茶文化旅游营销的重要组成部分。但茶文化节事存在诸多问题,如节事旅游普遍形象不鲜明、地方特色不浓、品牌意识淡薄、创新力度不够、市场调研不足、产业化程度低、参与性和开放性不强、投入产出不成比例、投资主体单一造成政府财政吃紧等。茶文化节事的策划是一个复杂的过程,需要遵循以下原则:

  特色是节事旅游活动的灵魂。要寻找当地文化资源和经济资源相结合的唯一性和特殊性。找到这种唯一性和特殊性,就确立了属于自己的特色,有了这种特色就有了竞争立足的基础。

  长兴茶文节的主题突出,特色鲜明,紧紧抓住本身的旅游资源特色大做文章。长兴县顾渚山出产的紫笋茶曾为皇家贡品,建有我国历史上第一座皇家茶厂——唐贡茶院,茶圣陆羽曾在此写作《茶经》,长兴的金沙泉水质甘洌,是品紫笋茶的最佳拍档,与紫笋茶一并列为贡品。长兴茶文化节以长兴为品牌,以顾渚山紫笋茶和金沙泉水为特色,以唐贡茶院和茶道表演为主要内容。长兴根据本地的资源特色,紧扣本地形象定位,寻找唯一性和特殊性,使茶文化节主题鲜明而固定,已形成了一定的品牌效应。

  创新是节事活动不断发展的动力,随着区域性节事活动举办次数的增加,观众对节事活动的兴趣会慢慢减少,这就需要节事活动组织方添加新的元素,不断创新。创新不仅体现在主题、内容和子活动上,还需要在节事营销、运营、传播等方面别开蹊径,尽最大可能地提高观众的参与兴趣。吴必虎指出:“节事活动吸引力边际效用随时间递减,同一项目在第二次上演时比第一次的吸引效应递减20%,依次类推。”主办方不仅要与同类节事有所区别,自身也应不断创新,争取做到每一届都能让游客眼前一亮。

  福鼎开茶节主打生态美,努力打造“中国最美生态茶乡”,通过开辟茶叶有机生产示范基地,以点带面,全面推广无公害茶园建设,全面铺开控制、降解农残工作,从源头上把好茶叶质量关。

  旅游节事能够全方位展示举办地的文化内涵,曲阜国际孔子文化节展示的是中国传统的儒家文化和中华礼仪文化,武当国际旅游节展示的是道教文化和武术文化,南宁国际民歌艺术节展示的是广西特有的少数民族民歌文化等。旅游节事以经济为目的,但文化却是其最终的生命力。

  茶文化节事不能一哄而上,要有鲜明的主题和突出的特色,并与当地的民俗风情相结合。2011年9月,首届苔茶文化旅游节在贵州石阡开幕,位于佛顶山山脚的尧上民族文化旅游村一片繁忙景象。前来观光旅游的远方宾客,都被热忱好客的仡佬族妹子拦下,敬上一碗家酿米酒,欢迎远方来客,凤凰翘角檐、菱形打门锤的仡佬民居;傩堂戏、蓑衣舞等民俗表演;神仙豆腐、黄狗粑等风味小吃,一个集吃、住、娱、购于一体的民族文化休闲度假村,成为了苔茶节上人们旅游、休闲、度假的好去处。

  临安作为2012中国(杭州)西湖国际茶文化博览会的一个分会场,举办“民间茶俗文化旅游节”,旨在展示茶文化、传播茶知识、推广茶线路、振兴茶经济。开幕式上举行了民间茶俗观赏、参与、表演活动,由“新郎”、“新娘”为来宾和游客表演了敬喜茶和茶歌、茶舞、变脸、魔术、火神舞等助兴活动。神龙川景区内还设置了大壶茶、大碗茶、农家茶、竹筒茶等多种民间饮茶器具和茶席,为游客提供免费茶饮。

  21世纪是体验经济的时代,茶文化旅游具有突出的体验特征,是体验经济发展一个大舞台。在体验经济时代,旅游者对旅游的需求从被动地接受企业的诱导和操纵到主动参与。一个好的参与式旅游项目,往往是该地旅游景色中最有魅力的组成部分,可以起到很好的广告效应。伊恩和约曼等国外研究节事活动的人士认为,民众参与是影响节事活动的主要因素之一,只有当地居民真正参与到节事活动中来,外地游客才不会感到隔阂,才能真正融入其中,并从中感受到当地特有的风情与地域文化。市民参与度高的节庆活动才有生命力,一些成功的节庆,如西班牙奔牛节、傣族泼水节之所以长盛不衰,最重要的一点就是当地居民玩得十分尽兴。

  杭州“全民饮茶日”积极倡导健康茶饮文化,大力普及科学饮茶知识,每届都有着鲜明特色,其主题的选择极富有创意和时代特色。“全民饮茶日”节事活动的全民参与性、大众化、露天场所的开放性,使游客和市民都能从亲身参与中感受到全民饮茶节日的美好和快乐,营造了浓厚的茶文化氛围,培养新一代的茶叶消费群体。

  由安徽黄山市政府主办的“万人品茶活动”于2013年5月18日—20日在有“活动着的清明上河图”之誉的屯溪老街如期举行。旨在以屯溪老街为阵地,大力宣传和推介丰厚的黄山茶文化底蕴,实现以茶为媒,繁荣茶市目的。本活动主题是“黄山茶·别样香”。黄山茶一直秉承“黄山茶是安全茶、放心茶”的理念,并积极宣传“黄山茶是老百姓喝得起的健康茶”。活动期间万人互动,各店家积极主动、热情开放的精神风貌让客人留恋忘返。中国国际广播电台环球奇观频道《茶》栏目组及众多新闻媒体参与宣传报道。

  节事活动要取得成功,就必须面向民众、植根民众,开门办节。形式要开放,参与度要增大,使游客和当地居民都能从亲身参与中感受到节日的快乐,这样才能聚集人气,渲染气氛,使活动有气势,有声势,从而产生节日的热闹感。在策划茶文化节事时,应力求活动多元化,使游客积极地融入到节事中来。第二届景德镇茶文化旅游节便安排了多项互动活动。

  旅游节事以其特有的参与性、文化体验性、异域性等特点给旅游者带来精神的愉悦,满足现代人对归属感的渴望,使旅游者真正体会娱乐的感觉。娱乐因素成为产品与服务的重要增值活动及市场细分的关键,近些年来,层出不穷的节事正是人们对娱乐追求的体现。为突出节事的狂欢性色彩,不少策划者往往会在节事活动中献上一台丰富多彩的艺术表演。艺术表演是延长旅游者停留时间的有效手段,是吸引回头客的法宝,在提高旅游节事的文化品位和经济效益方面有特殊作用。

  如今,茶文化节事越来越多元化,举办娱乐演出已成为节事的重要环节。开幕式是茶文化节事的重头戏,许多地区的茶文化节开幕式都创作编排一台以茶为主题的综艺节目。一些举办方不惜重金请来明星助阵,如2005举办的信阳茶文化节,除了举办大型的文艺踩街活动,展示信阳的风土人情、文化底蕴外,还举办了不少大型文体活动,邀请中外客商,名人名家到信阳来参观指导。其中有在南湾湖举办的2005全国水上摩托艇锦标赛;邀请费翔、田震等著名歌星在开幕式上登台献艺;文化中心举办的“曲苑杂坛”著名演员兰成参加的大型文艺晚会。

  中国(杭州)西湖国际茶文化博览会自2005年举办以来,每年都突出“与民同乐”的主题,使茶走入老百姓的日常生活中来。2014年茶博会内容十分丰富,清河坊民间茶会推出了大碗茶品鉴、请到我家来喝茶、鼓楼品茶、老街问茶、御街品茶、猜茶谜、茶叶茶具展销会等活动;民间茶诗会则结合了传统文化,以“琴棋书画诗酒茶”七大元来展示茶诗,加大民间的茶文化交流。

  主持全国和省级课题16项,发表论文200多篇,《新华文摘》、复印资料、《中国社会科学文摘》等转载多篇;撰写书籍60多本。多次到美国、法国、日本、韩国、澳大利亚等国家和香港、澳门、等地,进行讲学与交流。

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