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中国的“5大粉和5大面”,味道各有千秋,你更喜欢吃粉还是吃面?

中国的“5大粉和5大面”,味道各有千秋,你更喜欢吃粉还是吃面?我国是个地大物博的国家,南北差异也很大,在饮食习惯上也有不小的差异,南方人更偏爱吃米饭,而北方人的餐桌上大多以面食为主,面和粉这两种食材延伸出来也可以做非常多好吃的美味,接下来就跟大家分享中国比较受欢迎的5大粉条和5大面条做的美食,都各有特色不分伯仲,味道上也各有千秋。有不少网友表示:南方偏爱粉北方偏爱面,你同意这样的说法吗?你更喜欢吃粉还是吃面呢?下面我们一起来看看都有哪些吧。

中国的5大粉(这里只是列举了一些日常比较常见的粉做美食)

米粉顾名思义就是用大米制作而成的,经过浸泡、蒸煮、压条之后成型的食材,当然也粉粗细、宽厚之分,不同制作工艺做出来的米粉也风味不同,这里大致都统称为米粉。

炒河粉

河粉在广东、广西和海南、福建等地一带是非常常见的米粉美食之一,形状是扁宽的,是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。不同于“粿条”。河粉用来煮粉汤、湿炒河粉、干炒河粉等等,都是非常美味的,当早餐或者正餐吃都非常不错,可以搭配上自己喜欢的配菜,瘦肉、牛肉、各种蔬菜、鸡蛋一起炒,看着就非常有食欲,一定是要饭店那种有锅气的大铁锅炒的才香。

中国的“5大粉和5大面”,味道各有千秋,你更喜欢吃粉还是吃面?我国是个地大物博的国家,南北差异也很大,在饮食习惯上也有不小的差异,南方人更偏爱吃米饭,而北方人的餐桌上大多以面食为主,面和粉这两种食材延伸出来也可以做非常多好吃的美味,接下来就跟大家分享中国比较受欢迎的5大粉条和5大面条做的美食,都各有特色不分伯仲,味道上也各有千秋。有不少网友表示:南方偏爱粉北方偏爱面,你同意这样的说法吗?你更喜欢吃粉还是吃面呢?下面我们一起来看看都有哪些吧。

中国的5大粉(这里只是列举了一些日常比较常见的粉做美食)

米粉顾名思义就是用大米制作而成的,经过浸泡、蒸煮、压条之后成型的食材,当然也粉粗细、宽厚之分,不同制作工艺做出来的米粉也风味不同,这里大致都统称为米粉。

炒河粉

河粉在广东、广西和海南、福建等地一带是非常常见的米粉美食之一,形状是扁宽的,是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。不同于“粿条”。河粉用来煮粉汤、湿炒河粉、干炒河粉等等,都是非常美味的,当早餐或者正餐吃都非常不错,可以搭配上自己喜欢的配菜,瘦肉、牛肉、各种蔬菜、鸡蛋一起炒,看着就非常有食欲,一定是要饭店那种有锅气的大铁锅炒的才香。

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  • 编辑:瑪莉
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