南京著名“黑暗料理”游客们宁愿饿着也不吃当地人却奉为美食

南京著名“黑暗料理”游客们宁愿饿着也不吃当地人却奉为美食本站　　南京这个地方相信大家都非常熟悉了，作为中国一个历史非常悠久的古城，中国能够和南京媲美历史文化的城市寥寥无几

　　南京这个地方相信大家都非常熟悉了，作为中国一个历史非常悠久的古城，中国能够和南京媲美历史文化的城市寥寥无几。而且因为地理环境优越的原因，南京自古以来就盛产各种各样的美食，在饮食文化方面南京也是中国比较出名的几个城市之一。

　　去过南京旅游的人就知道南京的饮食特点算是比较清淡的和川渝地区重油重辣的口味比起来，南京人的饮食大部分人都能够接受。当然凡事都有例外，今天就要给大家介绍一种南京著名“黑暗料理”，游客们宁愿饿着也不吃，当地人却奉为美食。

　　这种黑暗料理就是活珠子，听到这个名字很多人可能不理解是什么东西，其实活猪者在中国其他部分地区也有人食用。这种食物其实就是鸡还没。有完全成型的时候，有点类似于一个胚胎。当然有的人将活珠子和旺鸡蛋搞混了，实际上这两者是不同的。

　　旺鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子是已经孵化成功了，大概在12天左右正在孵化中的鸡蛋，这两者的味道也有很大的差别，吃起来的话活珠子的味道更加鲜美，营养价值也更高。只不过这两种食物的外观看起来都有点吓人。

　　因为是半成体的原因，所以这些食物给人的感觉就好像是外星生物一样，如果吃不习惯的人完全没有办法将它看成是一种美食，所以很多去到南京旅游的游客们宁愿饿着肚子也不肯吃这种食物。当然对于当地人来说，这些东西却被奉为美食！

　　也有一些人处于能够接受，但是不喜欢的状态，而且这些人普遍担心这种饮食吃了之后对身体会不会有影响，其实关于这个问题大家大可放心，虽然活珠子看起来有点恶心，但是这种食物吃了之后是对身体有好处的，并不会危害我们的健康。