秋天吃牛羊肉不如吃它，35元一条，煮好切片淋上料汁，滋补又馋人
秋天吃牛羊肉不如吃它，35元一条，煮好切片淋上料汁，滋补又馋人。天凉了，这个季节进补贴秋膘再合适不过了，说到贴秋膘各种大鱼大肉肯定是少不了的，除了大家都知道的滋补牛羊肉之外，猪肉就是再常见不过的肉菜食材了，我们家人都是肉食动物，每一餐都少不了肉菜，不是吃鱼就是吃肉，比起牛羊肉猪肉也更实惠一些，而且猪身上的个别部位不仅味道比牛羊肉香，也是非常滋补的，比如猪肚、猪心用来煲汤很滋补，秋季猪肺处理得好煲汤也能润肺止咳。除此之外还有猪舌，也是非常美味的，一头猪身上只有一条去晚了基本就买不到了，很多都是需要提前预留的。我们当地品质好一些的猪舌35元以上一条。
猪舌处理好后，口感清脆，而且做法多样，鲜香有嚼劲，脂肪少多吃也不会腻，猪舌里含有丰富的维生素B族、维生素A、烟酸、蛋白质、铁、硒等多种营养元素，猪舌里面还含有血红素，可以促进人体铁的吸收改善贫血症状。对阴虚不足，贫血头昏有一定的改善作用。女人平时可以多吃一些。猪舌的口感非常好，不管是拿来爆炒、凉拌还是卤煮味道都很赞，是一道美味的开胃下饭菜，也是一道男人爱吃的下酒菜。最近我们家人就爱上吃我做的：酱油水卤猪舌，天凉了，老公最爱吃这菜，炖上一大锅滋补又馋人，下饭下酒太香了。
秋天吃牛羊肉不如吃它，35元一条，煮好切片淋上料汁，滋补又馋人。天凉了，这个季节进补贴秋膘再合适不过了，说到贴秋膘各种大鱼大肉肯定是少不了的，除了大家都知道的滋补牛羊肉之外，猪肉就是再常见不过的肉菜食材了，我们家人都是肉食动物，每一餐都少不了肉菜，不是吃鱼就是吃肉，比起牛羊肉猪肉也更实惠一些，而且猪身上的个别部位不仅味道比牛羊肉香，也是非常滋补的，比如猪肚、猪心用来煲汤很滋补，秋季猪肺处理得好煲汤也能润肺止咳。除此之外还有猪舌，也是非常美味的，一头猪身上只有一条去晚了基本就买不到了，很多都是需要提前预留的。我们当地品质好一些的猪舌35元以上一条。
猪舌处理好后，口感清脆，而且做法多样，鲜香有嚼劲，脂肪少多吃也不会腻，猪舌里含有丰富的维生素B族、维生素A、烟酸、蛋白质、铁、硒等多种营养元素，猪舌里面还含有血红素，可以促进人体铁的吸收改善贫血症状。对阴虚不足，贫血头昏有一定的改善作用。女人平时可以多吃一些。猪舌的口感非常好，不管是拿来爆炒、凉拌还是卤煮味道都很赞，是一道美味的开胃下饭菜，也是一道男人爱吃的下酒菜。最近我们家人就爱上吃我做的：酱油水卤猪舌，天凉了，老公最爱吃这菜，炖上一大锅滋补又馋人，下饭下酒太香了。
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- 编辑：瑪莉
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