南京十大必吃美食排名(这些南京必吃的五大特色美食)
南京除了是历史悠久的博爱之都,还是一座爱吃的城市,各式各样的美食藏于南京商场、美食街、巷子里…..从烤鸭酱鸭盐水鸭到锅贴干丝小笼包,从南到北、从西到东,让人眼花缭乱。
在南京,一直流传着“三天不吃鸭子,走路要打滑”的说法,并有一句调侃但非常真实的话,“没有一只鸭子活着走出南京”,可见南京人对鸭子喜爱到一个什么程度。
盐水鸭在外地人眼里更加有名,究其原因是可能是它更容易保存。倘若外地人来着南京旅游,临行时,记得带一份盐水鸭,给亲朋好友分享这难得的美味。
南京的盐水鸭光泽新鲜,皮白油润,淡而咸、香鲜、嫩,中秋前后,桂花盛开季节制作的盐水鸭色味最佳。
汤包作为南京必不可少的一部分,每天都十分受欢迎。浓郁的汤汁被薄皮包裹,一口下去直接爆浆,味道超级鲜美。
汤汁的肉馅比较偏甜口,汁味也是,不过入口却丝毫不腻,一口气吃多个都没问题。“轻轻提,慢慢移、先开窗、后喝汤”这是南京人吃灌汤包的吃法口诀。
“首先用筷子轻轻夹起,慢慢移到汤勺上,先咬一小口汤包皮,让汤汁流出来,把汤喝完了,再吃下灌汤包。这样吃灌汤包才不会烫嘴,才能体验到汤包的真正风味。”
金的外表,酥脆的韧性,它就是南京的最爱美食之一:牛肉锅贴。南京牛肉锅贴,口感真是独具风味,牛肉锅贴用优质油煎制而成,金黄酥脆的皮裹着满满的牛肉馅料。
拿到之后,趁着锅贴的热乎劲,一口咬下去,浓汁溢到口腔里,感受到一种微甜的味道,幸福感立马提升!
自古以来,糕点是南京的喜爱美食。曾在《南京地名大全》里看见:“迈皋桥,古称“卖糕桥”。在所有糕点中,梅花糕是数一数二的。
一大盘的梅花糕绵密洁白、又有葡萄干、红枣点缀,光看着就食欲满满啊!捧着热乎乎的梅花糕,一口咬下去软糯清甜,甜而不腻,松软可口,超满足!!
提到南京这所城市,最深的仿佛是鸭血粉丝汤了吧。大街小巷,处处可见“鸭血粉丝汤”的标牌,简直就是“鸭”的天堂。
一碗鸭血粉丝汤摆在面前,喝一口鸭汤,夹一块鸭血,放进嘴里,滑润的感觉立马袭来,再捞一块鸭肠、鸭肝,幸福感满满啊!
南京,是一座美食之城。南京美食更是凝聚了六朝古都的历史韵味,除以上我介绍的五大美食之外,还有众多南京特色小吃在南京汇聚。这样的城市,你确定不来一趟吗?
- 标签:本站
- 编辑:瑪莉
- 相关文章
-
南京十大必吃美食排名(这些南京必吃的五大特色美食)
南京除了是历史悠久的博爱之都,还是一座爱吃的城市,各式各样的美食藏于南京商场、美食街、巷子里…..从烤鸭酱鸭盐水鸭到锅贴干…
- 微博火热 网评中国十大面条 吃货们快请看过来
- 用户登录
- 北京美食排行榜前十名 北京十大必吃老字号
- 南京三江夜市营业时间+位置
- 来南京必吃的美食(更新中……)
- 南京路上3家响当当的“老字号”即将闭店升级改造半年后回归期间临时搬到这里
- 南京:景区街巷人潮涌动 社交媒体高频出现
- 南京人太牛了:抽的是九五至尊 “抽这种烟很普遍没什么好炒作的”
- 消费“潮”起新体验
- 2019年南京九五之尊香烟价格 九五之尊香烟图片查询一览