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北京的特色小吃有哪些?其中的两款小吃嘴馋的人不要错过

  初次到北京旅游的人,可能会被这里的名胜古迹非常感兴趣,尤其是北京的紫禁城,游客来来往往络绎不绝,其实除了可以感受一下悠久的历史文化,还能够品尝到北京的一些特色美食。这里的餐馆有很多都非常有特色,除了可以去餐馆,还可以选择去古香古色的街头巷尾,吃点这里的特色小吃。

  在北京城,小吃俗称“碰头食”,种类各种各样,不过大致分为两种,面食类、油煎类小吃。北京这里常见的小吃有,豆米糕、糖卷果、面茶、焦圈、小窝头、奶油炸糕等等。其中,小窝头是这里比较受欢迎的小吃,面团的原材料由小米、敉子、玉米、栗子等混合而成,蒸熟以后的小窝头颜色呈金,吃起来口感香脆。

  面茶,算是北京城里比较有名的了,听名字可能会觉得跟茶有关,但实际并不是指茶水;是由栗子面、小米面熬煮而成的汤面,之后再在上面撒上点芝麻酱,就算是大功告成了。而且面茶还从北京传到了天津、山西等地,在这些地方流行了起来,很受大众的欢迎,喝面茶不用勺不用筷,嘴角抿着碗边转悠着喝,挺有意思。

  北京城很大,因此想要在这里吃遍所有的特色小吃,需要的时间也是很长的,而且有些小吃找起来也很费劲,如果时间充足倒是可以试试,而且亲自吃过以后,才能够真正地体会到一些城市特色小吃的魅力。喜欢就动手赞一赞,点点关注吧。

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